συνταγή:Πάστα Φλώρα

συνταγή:Πάστα Φλώρα

Τα υλικά για τη συνταγή:
1 κούπα βούτυρο
1/3 κούπας ζάχαρη
1/4 κούπας κονιάκ (ή άλλο λικέρ)
3 κούπες αλεύρι(για όλες τις χρήσεις)
1 κροκάδι
1 κ.γ. μπέικιν
1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού(περγαμόντο,πορτοκάλι)
μαρμελάδα βερύκοκο(ή ό,τι άλλη γεύση σας αρέσει)


Διαδικασία:
Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατέψουν,και ρίχνουμε
τα υπόλοιπα υλικά (τελευταίο το αλεύρι).

Στο τέλος την ζυμώνουμε με τα χέρια ώσπου να έχουμε
μια ζύμη που να μην κολλάει στα τοιχώματα του μπολ.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε 3 ίσα κομμάτια.

Τα 2/3 τα χρησιμοποιούμε για να στρώσουμε την
ταρτιέρα που έχουμε πριν βουτυρώσει ελαφρά και
σηκώνουμε λίγη ζύμη στα πλαϊνά της.

Απλώνουμε την μαρμελάδα πάνω στη ζύμη χωρίς
να φτάνει στις άκρες.Η ποσότητα της μαρμελάδας
εξαρτάται από το πόσο γλυκιά τη θέλουμε,
εγώ συνήθως βάζω μια στρώση όχι ιδιαίτερα παχιά.

Με την υπόλοιπη ζύμη ανοίγουμε ένα φύλλο και
κόβουμε λεπτές λωρίδες για να κάνουμε σχέδια
πάνω από τη μαρμελάδα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς
για 30 - 35 λεπτά,μέχρι να ροδίσει.

Αγαπημένο γλυκό που συνοδεύει τέλεια τον απογευματινό καφεδάκι!

καλή επιτυχία!


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 1/2 κιλό μέλι 1/2 κιλό σουσάμι κατά προτίμηση βιολογικό Ξύσμα από ένα πορτοκάλι ή λεμόνι Αμύγδαλα ή φιστίκια Αιγίνης προαιρετικά Διαδικασία: Βάζουμε το μέλι σε μια ...
  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 600 γρ. κανταίφι 300 γρ. βούτυρο   Σιρόπι: 5 ποτήρια ζάχαρη 3 ποτήρια νερό 1 κουταλιά χυμό λεμονιού   Κρέμα: 1 1/2 λίτρο γάλα ...
  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 250 γρ. σκληρό αλεύρι 1 κύβος φρέσκιας μαγιάς (25γρ) 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ 1 πρέζα αλάτι 1/2 κ. μέλι 1 φλυτζάνι περίπου χλιαρό νερό Κανέλα, σουσάμι Ελαιόλαδο ...

Κοροναϊός : Ο αγώνας δρόμου για τα εμβόλια πλησιάζει στο τέλος του

Κοροναϊός : Ο αγώνας δρόμου για τα εμβόλια πλησιάζει στο τέλος του

Τη στιγμή που το δεύτερο κύμα της πανδημίας μαστίζει την Ευρώπη, οι ειδικοί αισιοδοξούν ότι το πρώτο αποτελεσματικό και ασφαλές εμβόλιο θα εγκριθεί ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Πόνος στο μαστό: δείτε κάποιες όχι και τόσο συνηθισμένες αιτίες
Εκτιμάται ότι δύο στις τρεις γυναίκες εμφανίζουν σε κάποια φάση της ζωής τους δυσφορία ή πόνο στο μαστό, ιδιαίτερα πριν την εμμηνόπαυση. Μέχρι κάποιο ...  
Δείτε τι μας συμβαίνει επειδή μικραίνει η διάρκεια της ημέρας
Υπάρχει μία διαταραχή, που κάνει την εμφάνισή της τον χειμώνα και για την οποία ο περισσότερος κόσμος δεν γνωρίζει πολλά πράγματα, με αποτέλεσμα ...  
Κοροναϊός: Πώς η στοματική κοιλότητα συνιστά κύρια είσοδο του ιού
Οι ερευνητές εξέτασαν επίσης τις περιοχές όπου ο ιός μένει στο στόμα. Ερεύνησαν τους στοματικούς ιστούς με τα υψηλότερα επίπεδα ACE2, του υποδοχέα ...  
Αυτά είναι τα σημάδια ότι τρώτε υπερβολική ζάχαρη
Η ζάχαρη εντοπίζεται σε πολλά τρόφιμα υπεράνω υποψίας, όπως τα φρούτα και τα γαλακτοκομικά. Ωστόσο, τα φυσικά σάκχαρα σε αυτές τις υγιεινές τροφές ...  
French beauty: Τα tips των Γαλλίδων για φυσικό μακιγιάζ
Μπορεί λοιπόν το φυσικό μακιγιάζ με λαμπερή επιδερμίδα να έγινε τάση παγκοσμίως τα τελευταία χρόνια παίρνοντας τη θέση του έντονου contouring, οι Γαλλίδες ...