Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Γλυκά | Μπισκότα / Κουλούρια | womantime cooking time:"Κούκις με βύσσινα"

womantime cooking time:"Κούκις με βύσσινα"

womantime cooking time:"Κούκις με βύσσινα"

Τα υλικά για τη συνταγή:

  • 200 γρ. βύσσινα φρέσκα (ή από κονσέρβα)
  • 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουτ. γλυκού (κοφτό) μπέικιν πάουντερ
  • 1/4 κουτ. γλυκού αλάτι
  • 150 γρ. βούτυρο αγελάδος
  • 120 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική
  • 30 γρ. ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική
  • 2 αυγά μεσαίου μεγέθους, κατά προτίμηση βιολογικά

Διαδικασία:

Βγάζουμε τα κουκούτσια από τα βύσσινα, χρησιμοποιώντας το ειδικό εργαλείο (αποπυρηνωτής), και τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα με απορροφητικό χαρτί για να στραγγίσουν. Κοσκινίζουμε σε ένα μπολ ή μια λαδόκολλα το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° C.

Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε στη μεσαία ταχύτητα, με το φτερό, το βούτυρο με τα δύο είδη ζάχαρης, έως ότου αφρατέψει το μείγμα, και στη συνέχεια ρίχνουμε ένα-ένα τα αυγά. Ενώ συνεχίζουμε το χτύπημα, προσθέτουμε το μείγμα με τα κοσκινισμένα υλικά. Μόλις έχουμε μια ομοιογενή ζύμη, σταματάμε το χτύπημα και ρίχνουμε τα βύσσινα. Ανακατεύουμε απαλά με μια κουτάλα ή μαρίζ (ευλύγιστη σπάτουλα σιλικόνης). Με ένα κουτάλι παίρνουμε δόσεις από τη ζύμη και τις βάζουμε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί, αφήνοντας απόσταση περίπου 5 εκ. ανάμεσά τους, γιατί θα απλώσουν στο ψήσιμο. Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 18 λεπτά.

glykesistories.gr


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: ½ κούπας μαργαρίνη, που έχει μαλακώσει 1 ¼ κούπας ζάχαρη ½ κούπα άπαχο γιαούρτι ή γιαούρτι με γεύση λεμονιού 2 ασπράδια αυγών ...
  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 450 γρ oreo σπασμένα 6 κ.σ. βιτάμ 240 γρ. τυρί κρέμα 1 ζαχαρούχο 2 βανίλιες 250 γρ. σαντιγί ή μόρφατ σιρόπι σοκολάτας ή κουβερτούρα λιωμένη Διαδικασία: Ανακατεύουμε τα μπισκότα ...
  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 1/4 κουταλιά του γλυκού αλάτι2 βανίλιες σκόνη1 κρόκος από αυγό1 αυγό ολόκληρο270 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις100 γραμμάρια ζάχαρη150 γραμμάρια ...

Κοροναϊός : Ο αγώνας δρόμου για τα εμβόλια πλησιάζει στο τέλος του

Κοροναϊός : Ο αγώνας δρόμου για τα εμβόλια πλησιάζει στο τέλος του

Τη στιγμή που το δεύτερο κύμα της πανδημίας μαστίζει την Ευρώπη, οι ειδικοί αισιοδοξούν ότι το πρώτο αποτελεσματικό και ασφαλές εμβόλιο θα εγκριθεί ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Πόνος στο μαστό: δείτε κάποιες όχι και τόσο συνηθισμένες αιτίες
Εκτιμάται ότι δύο στις τρεις γυναίκες εμφανίζουν σε κάποια φάση της ζωής τους δυσφορία ή πόνο στο μαστό, ιδιαίτερα πριν την εμμηνόπαυση. Μέχρι κάποιο ...  
Δείτε τι μας συμβαίνει επειδή μικραίνει η διάρκεια της ημέρας
Υπάρχει μία διαταραχή, που κάνει την εμφάνισή της τον χειμώνα και για την οποία ο περισσότερος κόσμος δεν γνωρίζει πολλά πράγματα, με αποτέλεσμα ...  
Κοροναϊός: Πώς η στοματική κοιλότητα συνιστά κύρια είσοδο του ιού
Οι ερευνητές εξέτασαν επίσης τις περιοχές όπου ο ιός μένει στο στόμα. Ερεύνησαν τους στοματικούς ιστούς με τα υψηλότερα επίπεδα ACE2, του υποδοχέα ...  
Αυτά είναι τα σημάδια ότι τρώτε υπερβολική ζάχαρη
Η ζάχαρη εντοπίζεται σε πολλά τρόφιμα υπεράνω υποψίας, όπως τα φρούτα και τα γαλακτοκομικά. Ωστόσο, τα φυσικά σάκχαρα σε αυτές τις υγιεινές τροφές ...  
French beauty: Τα tips των Γαλλίδων για φυσικό μακιγιάζ
Μπορεί λοιπόν το φυσικό μακιγιάζ με λαμπερή επιδερμίδα να έγινε τάση παγκοσμίως τα τελευταία χρόνια παίρνοντας τη θέση του έντονου contouring, οι Γαλλίδες ...