Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Γλυκά | Σοκολάτα | Brownies αλά Vincenzo Zanni

Brownies αλά Vincenzo Zanni

Brownies αλά Vincenzo Zanni

Υλικά:

175 γραμ. βούτυρο
200 γραμ. κουβερτούρα
2 αυγά
60 γραμ. φουντούκι
100 γραμ. αλεύρι
200 γραμ. ζάχαρη
5 γραμ. μαγιά σκόνη
20 γρ.κακάο

Εκτέλεση:

Κόβουμε την κουβερτούρα και τη βάζουμε σε Μπεν Μαρίν μαζί με το βούτυρο ώςτε να λιώσουν .Σε ένα μίξερ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη έως να γίνουνε άσπρα και να φουσκώσουν.Μόλις φουσκώσουν παίρνουμε το Μπεν Μαρί και ρίχνουμε μέσα το κακάο . Στη συνέχεια τα προσθέτουμε στο μπλέντερ σιγά-σιγά και τα δουλεύουμε καλά.Προσθέτουμε στο αλεύρι το αλάτι και τη μαγιά αφού πρώτα τα σουρώσουμε ώστε το αλεύρι να μη κάνει μπαλάκια. Το ρίχνουμε στο μπλέντερ και ανακατεύουμε . Ρίχνουμε τα φουντούκια ενώ τα κόβουμε ψιλοκομμένα (αν θέλουμε βάζουμε και ολόκληρα )το ρίχνουμε σε ένα ταψί αφού πρώτα το στρώσουμε με αντικολλητικό χαρτί. Το ταψί να έχει διάσταση 28 Χ 20.

Kαλή επιτυχία!!!

Πηγή: Εγω ο enzo και ο vincenzo

 


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 1πακέτο μπισκότα όρεο •1/2 φλ. βιτάμ   •2 κρέμες στιγμής σοκολάτας   •700 ml γάλα [όσο απαιτείτε στη συσκευσία κρέμας προτίμησής σας]   •200 γρ. τυρί κρέμα [τύπου ...
  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 500 γρ. κουβερτούρα 50 – 55% κακάο 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 225 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ με επικάλυψη σοκολάτας Διαδικασία: Ρίχνουμε την κρέμα ...
  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 1 φάκελος Τριμμένο Μπισκότο ΓΙΩΤΗΣ 125γρ. Κουβερτούρα  ψιλοκομμένη 1 συσκευασία Garni  με γεύση Σοκολάτα 400ml γάλα 50ml κονιάκ Για το σερβίρισμα: μερικές φράουλες φυλλαράκια δυόσμου λίγο κακάο   Διαδικασία: Βήμα 1 Λιώνετε ...

Κοροναϊός : Ο αγώνας δρόμου για τα εμβόλια πλησιάζει στο τέλος του

Κοροναϊός : Ο αγώνας δρόμου για τα εμβόλια πλησιάζει στο τέλος του

Τη στιγμή που το δεύτερο κύμα της πανδημίας μαστίζει την Ευρώπη, οι ειδικοί αισιοδοξούν ότι το πρώτο αποτελεσματικό και ασφαλές εμβόλιο θα εγκριθεί ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Πόνος στο μαστό: δείτε κάποιες όχι και τόσο συνηθισμένες αιτίες
Εκτιμάται ότι δύο στις τρεις γυναίκες εμφανίζουν σε κάποια φάση της ζωής τους δυσφορία ή πόνο στο μαστό, ιδιαίτερα πριν την εμμηνόπαυση. Μέχρι κάποιο ...  
Δείτε τι μας συμβαίνει επειδή μικραίνει η διάρκεια της ημέρας
Υπάρχει μία διαταραχή, που κάνει την εμφάνισή της τον χειμώνα και για την οποία ο περισσότερος κόσμος δεν γνωρίζει πολλά πράγματα, με αποτέλεσμα ...  
Κοροναϊός: Πώς η στοματική κοιλότητα συνιστά κύρια είσοδο του ιού
Οι ερευνητές εξέτασαν επίσης τις περιοχές όπου ο ιός μένει στο στόμα. Ερεύνησαν τους στοματικούς ιστούς με τα υψηλότερα επίπεδα ACE2, του υποδοχέα ...  
Αυτά είναι τα σημάδια ότι τρώτε υπερβολική ζάχαρη
Η ζάχαρη εντοπίζεται σε πολλά τρόφιμα υπεράνω υποψίας, όπως τα φρούτα και τα γαλακτοκομικά. Ωστόσο, τα φυσικά σάκχαρα σε αυτές τις υγιεινές τροφές ...  
French beauty: Τα tips των Γαλλίδων για φυσικό μακιγιάζ
Μπορεί λοιπόν το φυσικό μακιγιάζ με λαμπερή επιδερμίδα να έγινε τάση παγκοσμίως τα τελευταία χρόνια παίρνοντας τη θέση του έντονου contouring, οι Γαλλίδες ...