συνταγή:Ρεβίθια

συνταγή:Ρεβίθια

Τα υλικά για τη συνταγή:

500 γραμ. ρεβύθια


1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο


αλατοπίπερο


1 φλυτζάνι ελαιόλαδο


χυμό λεμονιού


1 κ.σ. αλεύρι

1 κ.σ. μαγειρική σόδα

Διαδικασία:

Βάζουμε τα ρεβύθια να μουλιάσουν απο το προηγούμενο βράδυ σε νερό μαζί με τη σόδα.Κατόπιν τα βάζουμε σε σουρωτήρι και τα τρίβουμε πολύ καλά με τα χέρια μας για να φύγουν τα φλούδια.Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με  νεράκι μέχρι να τα σκεπάζει καλά, τα αφήνουμε να βράσουν και τα ξαφρίζουμε όσο χρειάζεται. Προσθέτουμε το κρεμμύδι,  το ελαιόλαδο και ελάχιστο αλατάκι. Αφήνουμε να σιγοβράσουν μέχρι να μαλακώσουν και να χυλώσουν. Αν χρησιμοποιήσουμε χύτρα θα χρειαστούν περίπου 10 λεπτά . Προς το τέλος λίγο πριν σβήσουμε τη φωτιά, προσθέτουμε αλατάκι όσο χρειάζεται, και το αλεύρι ανακατεμένο με το χυμό λεμονιού και με λίγο ζουμάκι απο το φαγητό μας. Ανακατεύουμε καλά, αφήνουμε να πάρουν μια βράση και σερβίρουμε.


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

Κοροναϊός : Ο αγώνας δρόμου για τα εμβόλια πλησιάζει στο τέλος του

Κοροναϊός : Ο αγώνας δρόμου για τα εμβόλια πλησιάζει στο τέλος του

Τη στιγμή που το δεύτερο κύμα της πανδημίας μαστίζει την Ευρώπη, οι ειδικοί αισιοδοξούν ότι το πρώτο αποτελεσματικό και ασφαλές εμβόλιο θα εγκριθεί ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Πόνος στο μαστό: δείτε κάποιες όχι και τόσο συνηθισμένες αιτίες
Εκτιμάται ότι δύο στις τρεις γυναίκες εμφανίζουν σε κάποια φάση της ζωής τους δυσφορία ή πόνο στο μαστό, ιδιαίτερα πριν την εμμηνόπαυση. Μέχρι κάποιο ...  
Δείτε τι μας συμβαίνει επειδή μικραίνει η διάρκεια της ημέρας
Υπάρχει μία διαταραχή, που κάνει την εμφάνισή της τον χειμώνα και για την οποία ο περισσότερος κόσμος δεν γνωρίζει πολλά πράγματα, με αποτέλεσμα ...  
Κοροναϊός: Πώς η στοματική κοιλότητα συνιστά κύρια είσοδο του ιού
Οι ερευνητές εξέτασαν επίσης τις περιοχές όπου ο ιός μένει στο στόμα. Ερεύνησαν τους στοματικούς ιστούς με τα υψηλότερα επίπεδα ACE2, του υποδοχέα ...  
Αυτά είναι τα σημάδια ότι τρώτε υπερβολική ζάχαρη
Η ζάχαρη εντοπίζεται σε πολλά τρόφιμα υπεράνω υποψίας, όπως τα φρούτα και τα γαλακτοκομικά. Ωστόσο, τα φυσικά σάκχαρα σε αυτές τις υγιεινές τροφές ...  
French beauty: Τα tips των Γαλλίδων για φυσικό μακιγιάζ
Μπορεί λοιπόν το φυσικό μακιγιάζ με λαμπερή επιδερμίδα να έγινε τάση παγκοσμίως τα τελευταία χρόνια παίρνοντας τη θέση του έντονου contouring, οι Γαλλίδες ...