Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Αλμυρά | Ζυμαρικά | womantime-cooking time: ''Το παστίτσιο της τεμπέλας''

womantime-cooking time: ''Το παστίτσιο της τεμπέλας''

womantime-cooking time: ''Το παστίτσιο της τεμπέλας''

Συστατικά:

2 κ.σ. ελαιόλαδο
200 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
2 κ.σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκ. σκόρδο
1 καρότο τριμμένο
1 πρέζα μοσχοκάρυδο και 1 πρέζα κανέλα
1 κ.σ. κοφτή πελτές ντομάτας
1 λίτρο νερό ή ζωμό
2 φλ. κοφτό μακαρονάκ (ή πέννες)
1 φλ. γάλα φρέσκο
2 κ.γ. κορν φλάουερ
1/2 φλ. κεφαλοτύρι
αλάτι
πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος:

Ζέστανε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι.

Σόταρε τον κιμά μέχρι να αλλάξει χρώμα για 3-4'.

Πρόσθεσε το κρεμμύδι, το καρότο και το σκόρδο και σόταρε για 2'.

Πρόσθεσε τον πελτέ και τα μυρωδικά.

Ρίξε το νερό και μόλις πάρει βράση, ρίξε τα ζυμαρικά.

Βράσε για 10'.

Διάλυσε το κορν φλάουερ στο γάλα και το ρίξ' το στο τηγάνι να κρεμώσουν τα ζυμαρικά. Ανακάτεψε για 1'.

Αλατοπιπέρωσε το παστίτσιο.

Βγάλε από τη φωτιά και πασπάλισε με το μισό κεφαλοτύρι.

Ανακάτεψε καλά ώσπου να λιώσει.

Σέρβιρε πασπαλίζοντας με το υπόλοιπο τυρί.

Tips: Εάν θέλεις στην όψη να μοιάζει με το παστίτσιο, βάλε το τηγάνι (εφόσον είναι κατάλληλο για φούρνο) στο φούρνο για να ψηθεί το τυρί.

 

Πηγή: tlife.gr



Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή:   Μισό κιλό ταλιατέλες 400 γρ. γαρίδες βρασμένες Μισό κιλό μύδια ή στρείδια ή κυδώνια 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ...
  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: Υλικά: 9-10 λαζάνια Για τη σάλτσα: 2 κ.γ. ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο, λεπτοκομμένες 1 κονσέρβα τομάτες σε κομμάτια 350 γρ. τομάτα φρέσκια, τριμμένη ¾ κ.γ. ξερό θυμάρι ½ κ.γ. ...
  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 500 γρ. σπαγγέτι • 1 ματσάκι ρόκα • 4 κ.σ. κουκουνάρι • 2 σκελίδες σκόρδο • 1 φλιτ. τριμμένη παρμεζάνα • ...

Κοροναϊός : Ο αγώνας δρόμου για τα εμβόλια πλησιάζει στο τέλος του

Κοροναϊός : Ο αγώνας δρόμου για τα εμβόλια πλησιάζει στο τέλος του

Τη στιγμή που το δεύτερο κύμα της πανδημίας μαστίζει την Ευρώπη, οι ειδικοί αισιοδοξούν ότι το πρώτο αποτελεσματικό και ασφαλές εμβόλιο θα εγκριθεί ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Πόνος στο μαστό: δείτε κάποιες όχι και τόσο συνηθισμένες αιτίες
Εκτιμάται ότι δύο στις τρεις γυναίκες εμφανίζουν σε κάποια φάση της ζωής τους δυσφορία ή πόνο στο μαστό, ιδιαίτερα πριν την εμμηνόπαυση. Μέχρι κάποιο ...  
Δείτε τι μας συμβαίνει επειδή μικραίνει η διάρκεια της ημέρας
Υπάρχει μία διαταραχή, που κάνει την εμφάνισή της τον χειμώνα και για την οποία ο περισσότερος κόσμος δεν γνωρίζει πολλά πράγματα, με αποτέλεσμα ...  
Κοροναϊός: Πώς η στοματική κοιλότητα συνιστά κύρια είσοδο του ιού
Οι ερευνητές εξέτασαν επίσης τις περιοχές όπου ο ιός μένει στο στόμα. Ερεύνησαν τους στοματικούς ιστούς με τα υψηλότερα επίπεδα ACE2, του υποδοχέα ...  
Αυτά είναι τα σημάδια ότι τρώτε υπερβολική ζάχαρη
Η ζάχαρη εντοπίζεται σε πολλά τρόφιμα υπεράνω υποψίας, όπως τα φρούτα και τα γαλακτοκομικά. Ωστόσο, τα φυσικά σάκχαρα σε αυτές τις υγιεινές τροφές ...  
French beauty: Τα tips των Γαλλίδων για φυσικό μακιγιάζ
Μπορεί λοιπόν το φυσικό μακιγιάζ με λαμπερή επιδερμίδα να έγινε τάση παγκοσμίως τα τελευταία χρόνια παίρνοντας τη θέση του έντονου contouring, οι Γαλλίδες ...