Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Αλμυρά | Κρέας | womantime-cooking time:"μοσχαράκι στη γάστρα "

womantime-cooking time:"μοσχαράκι στη γάστρα "

womantime-cooking time:"μοσχαράκι στη γάστρα "

Τα υλικά για τη συνταγή:

1 κιλό μοσχαράκι χτένι
3-4 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
8 καρότα κομμένα στα 2 ή 3
2-3 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες
4-5 μέτριες ντομάτες κομμένες στα 4
2 φύλλα δάφνη
αλάτι, πιπέρι
1 κ.σ. πάπρικα
πιπέρι καγιέν ή μπούκοβο (για όσους αγαπούν τα καυτερά)
200 ml. ελαιόλαδο
6 πατάτες χοντροκομμένες (περασμένες για λίγο από το τηγάνι)

Διαδιικασία:

Τοποθετούμε όλα τα υλικά (εκτός από τα πατατάκια) στη γάστρα
και τα ανακατεύουμε.
Προσέχουμε το κρέας να είναι σκεπασμένο με τα λαχανικά.
Βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς,πάνω κάτω αντιστάσεις,
και ψήνουμε περίπου 3 ώρες (ανάλογα πόσο μαλακό θέλουμε το κρέας).
40 λεπτά πριν ολοκληρωθεί το ψήσιμο προσθέτουμε στο φαγητό τις πατάτες
που έχουμε προτηγανίσει.
Αφήνουμε να ψηθούν και να μαλακώσουν.
Το φαγάκι μας είναι έτοιμο με μια πλούσια γευστικότατη σάλτσα.


magyreuontas.blogspot.gr

Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

Κοροναϊός : Ο αγώνας δρόμου για τα εμβόλια πλησιάζει στο τέλος του

Κοροναϊός : Ο αγώνας δρόμου για τα εμβόλια πλησιάζει στο τέλος του

Τη στιγμή που το δεύτερο κύμα της πανδημίας μαστίζει την Ευρώπη, οι ειδικοί αισιοδοξούν ότι το πρώτο αποτελεσματικό και ασφαλές εμβόλιο θα εγκριθεί ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Πόνος στο μαστό: δείτε κάποιες όχι και τόσο συνηθισμένες αιτίες
Εκτιμάται ότι δύο στις τρεις γυναίκες εμφανίζουν σε κάποια φάση της ζωής τους δυσφορία ή πόνο στο μαστό, ιδιαίτερα πριν την εμμηνόπαυση. Μέχρι κάποιο ...  
Δείτε τι μας συμβαίνει επειδή μικραίνει η διάρκεια της ημέρας
Υπάρχει μία διαταραχή, που κάνει την εμφάνισή της τον χειμώνα και για την οποία ο περισσότερος κόσμος δεν γνωρίζει πολλά πράγματα, με αποτέλεσμα ...  
Κοροναϊός: Πώς η στοματική κοιλότητα συνιστά κύρια είσοδο του ιού
Οι ερευνητές εξέτασαν επίσης τις περιοχές όπου ο ιός μένει στο στόμα. Ερεύνησαν τους στοματικούς ιστούς με τα υψηλότερα επίπεδα ACE2, του υποδοχέα ...  
Αυτά είναι τα σημάδια ότι τρώτε υπερβολική ζάχαρη
Η ζάχαρη εντοπίζεται σε πολλά τρόφιμα υπεράνω υποψίας, όπως τα φρούτα και τα γαλακτοκομικά. Ωστόσο, τα φυσικά σάκχαρα σε αυτές τις υγιεινές τροφές ...  
French beauty: Τα tips των Γαλλίδων για φυσικό μακιγιάζ
Μπορεί λοιπόν το φυσικό μακιγιάζ με λαμπερή επιδερμίδα να έγινε τάση παγκοσμίως τα τελευταία χρόνια παίρνοντας τη θέση του έντονου contouring, οι Γαλλίδες ...