Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Αλμυρά | Θαλασσινά | womantime-cooking time:"Ροφός με πατάτες και μυρωδικά στο φούρνο"

womantime-cooking time:"Ροφός με πατάτες και μυρωδικά στο φούρνο"

womantime-cooking time:"Ροφός με πατάτες και μυρωδικά στο φούρνο"

Τα υλικά για τη συνταγή:

1 1/2 κιλό φιλέτα ροφού

4 πατάτες κομμένες σε φέτες

2 ντομάτες σε φέτες

2 κρεμμύδιακομμένα σε ροδέλες

1/2 ματσάκι μαϊντανό

2 κλωνάρια σέλινο

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

1 φλιτζ. ελαιόλαδο

2 φλιτζ. νερό

Αλάτι

Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Καλύπτουμε με τις φέτες πατάτας τον πάτο ενός μακρόστενου ταψιού. Στρώνουμε από πάνω τα κρεμμύδια,το σκόρδο και τοποθετούμε το ψάρι. Καλύπτουμε το φαγητό με φέτες ντομάτας. Πασπαλίζουμε με αλατοπίπερο και προσθέτουμε το μαϊντανό και το σέλινο ψιλοκομμένα. Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και το νερό.

Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 180° C στις αντιστάσεις για 30`. Ξεσκεπάζουμε και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 15` ακόμη, μέχρι να μελώσουν οι πατάτες και να μείνει ελάχιστη σάλτσα στο ταψί.

καλοφάγωτο!


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 2 φιλέτα γλώσσας καθαρισμένααλάτιπιπέριΑλεύριΈξτρα παρθένο ελαιόλαδο (ή ελαιόλαδο)4 κουταλιές βούτυρο1 κουταλιά της σούπας λεμόνι (μπορείτε να ρυθμίσετε την ποσότητα ανάλογα με ...
  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 1,5 κιλό σουπιές 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κούπα λάδι αλάτι, πιπέρι 2 φύλλα δάφνης 4 κουταλιές χυμός ντομάτας 4 κουταλιές κρασί κόκκινο ξερό 1/4 κιλό ...
  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 1 1/2 κιλό φιλέτα ροφού 4 πατάτες κομμένες σε φέτες 2 ντομάτες σε φέτες 2 κρεμμύδιακομμένα σε ροδέλες 1/2 ματσάκι μαϊντανό 2 κλωνάρια σέλινο 2 σκελίδες σκόρδο ...

Κοροναϊός : Ο αγώνας δρόμου για τα εμβόλια πλησιάζει στο τέλος του

Κοροναϊός : Ο αγώνας δρόμου για τα εμβόλια πλησιάζει στο τέλος του

Τη στιγμή που το δεύτερο κύμα της πανδημίας μαστίζει την Ευρώπη, οι ειδικοί αισιοδοξούν ότι το πρώτο αποτελεσματικό και ασφαλές εμβόλιο θα εγκριθεί ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Πόνος στο μαστό: δείτε κάποιες όχι και τόσο συνηθισμένες αιτίες
Εκτιμάται ότι δύο στις τρεις γυναίκες εμφανίζουν σε κάποια φάση της ζωής τους δυσφορία ή πόνο στο μαστό, ιδιαίτερα πριν την εμμηνόπαυση. Μέχρι κάποιο ...  
Δείτε τι μας συμβαίνει επειδή μικραίνει η διάρκεια της ημέρας
Υπάρχει μία διαταραχή, που κάνει την εμφάνισή της τον χειμώνα και για την οποία ο περισσότερος κόσμος δεν γνωρίζει πολλά πράγματα, με αποτέλεσμα ...  
Κοροναϊός: Πώς η στοματική κοιλότητα συνιστά κύρια είσοδο του ιού
Οι ερευνητές εξέτασαν επίσης τις περιοχές όπου ο ιός μένει στο στόμα. Ερεύνησαν τους στοματικούς ιστούς με τα υψηλότερα επίπεδα ACE2, του υποδοχέα ...  
Αυτά είναι τα σημάδια ότι τρώτε υπερβολική ζάχαρη
Η ζάχαρη εντοπίζεται σε πολλά τρόφιμα υπεράνω υποψίας, όπως τα φρούτα και τα γαλακτοκομικά. Ωστόσο, τα φυσικά σάκχαρα σε αυτές τις υγιεινές τροφές ...  
French beauty: Τα tips των Γαλλίδων για φυσικό μακιγιάζ
Μπορεί λοιπόν το φυσικό μακιγιάζ με λαμπερή επιδερμίδα να έγινε τάση παγκοσμίως τα τελευταία χρόνια παίρνοντας τη θέση του έντονου contouring, οι Γαλλίδες ...