Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Αλμυρά | Θαλασσινά | womantime-cooking time: "Σολομός στην σχάρα με λαχανικά "

womantime-cooking time: "Σολομός στην σχάρα με λαχανικά "

womantime-cooking time: "Σολομός στην σχάρα με λαχανικά "

Τα υλικά για τη συνταγή:

230γραμ. πατάτες baby

4 μικρά κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια

226γραμ. φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα

2 φλιτζάνια μάραθος κομμένος σε φέτες

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα φύλλα μάραθου

1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός

4 μεγάλα φιλέτα σολομού

2 φλιτζάνια σπανάκι

¼ του φλιτζανιού λεμόνι

 

Διαδικασία:

Ετοίμασε την σχάρα. Τοποθέτησε τις πατάτες σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε βραστό νερό. Μαγείρεψε τις πατάτες για 8 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν. Πρόσθεσε τα κρεμμύδια και το μάραθο κομμένο σε φέτες και μαγείρεψε για 3 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια. Στράγγιξε τα λαχανικά και βύθισε τα σε παγωμένο νερό. Βγάλε τα λαχανικά από το νερό και πρόσθεσε τους λίγο ελαιόλαδο. Τοποθέτησε τα λαχανικά στην σχάρα και μαγείρεψε για 4 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Πασπάλισε με αλάτι, πιπέρι, φύλλα μάραθου και μαϊντανό. Πασπάλισε το σολομό με αλάτι και πιπέρι. πρόσθεσε λίγο ελαιόλαδο στον σολομό και με το χέρι σου βοήθα να πάει το λάδι παντού. Πρόσθεσε το σολομό στην σχάρα και μαγείρεψε για 5 λεπτά την κάθε πλευρά. Πρόσθεσε τα λαχανικά σε ένα πιάτο μαζί με το σπανάκι. Πρόσθεσε λίγο χυμό λεμονιού και χλωρό κρεμμυδάκι στα λαχανικά και στο σολομό και καλή απόλαυση.

joytv.gr


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

  • image

    Συνταγή για 4 άτομα Υλικά: 20 σαρδέλες μεγάλες (χωρίς κόκκαλο) 200 γραμ. αλεύρι 200 γρ. Κορν φλαουρ 300 γρ.γαλέτα χονδροκομμένη 300 γρ.σιμιγδάλι χονδρό αλάτι-πιπέρι λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση: Βάζουμε ...
  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή! 1,2 κιλά γλώσσα ολόκληρη, χωρίς πέτσα και κεφάλι (4 τμχ.) 200 γρ. αλεύρι 100 γρ. ελαιόλαδο 100 γρ. ζωμό ψάρι ...
  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 2 φιλέτα γλώσσας καθαρισμένααλάτιπιπέριΑλεύριΈξτρα παρθένο ελαιόλαδο (ή ελαιόλαδο)4 κουταλιές βούτυρο1 κουταλιά της σούπας λεμόνι (μπορείτε να ρυθμίσετε την ποσότητα ανάλογα με ...

Κοροναϊός : Ο αγώνας δρόμου για τα εμβόλια πλησιάζει στο τέλος του

Κοροναϊός : Ο αγώνας δρόμου για τα εμβόλια πλησιάζει στο τέλος του

Τη στιγμή που το δεύτερο κύμα της πανδημίας μαστίζει την Ευρώπη, οι ειδικοί αισιοδοξούν ότι το πρώτο αποτελεσματικό και ασφαλές εμβόλιο θα εγκριθεί ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Πόνος στο μαστό: δείτε κάποιες όχι και τόσο συνηθισμένες αιτίες
Εκτιμάται ότι δύο στις τρεις γυναίκες εμφανίζουν σε κάποια φάση της ζωής τους δυσφορία ή πόνο στο μαστό, ιδιαίτερα πριν την εμμηνόπαυση. Μέχρι κάποιο ...  
Δείτε τι μας συμβαίνει επειδή μικραίνει η διάρκεια της ημέρας
Υπάρχει μία διαταραχή, που κάνει την εμφάνισή της τον χειμώνα και για την οποία ο περισσότερος κόσμος δεν γνωρίζει πολλά πράγματα, με αποτέλεσμα ...  
Κοροναϊός: Πώς η στοματική κοιλότητα συνιστά κύρια είσοδο του ιού
Οι ερευνητές εξέτασαν επίσης τις περιοχές όπου ο ιός μένει στο στόμα. Ερεύνησαν τους στοματικούς ιστούς με τα υψηλότερα επίπεδα ACE2, του υποδοχέα ...  
Αυτά είναι τα σημάδια ότι τρώτε υπερβολική ζάχαρη
Η ζάχαρη εντοπίζεται σε πολλά τρόφιμα υπεράνω υποψίας, όπως τα φρούτα και τα γαλακτοκομικά. Ωστόσο, τα φυσικά σάκχαρα σε αυτές τις υγιεινές τροφές ...  
French beauty: Τα tips των Γαλλίδων για φυσικό μακιγιάζ
Μπορεί λοιπόν το φυσικό μακιγιάζ με λαμπερή επιδερμίδα να έγινε τάση παγκοσμίως τα τελευταία χρόνια παίρνοντας τη θέση του έντονου contouring, οι Γαλλίδες ...