Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Αλμυρά | Πουλερικά | womantime-cooking time: ''Κοτόπουλο με κάρυ και άγριο ρύζι''

womantime-cooking time: ''Κοτόπουλο με κάρυ και άγριο ρύζι''

womantime-cooking time: ''Κοτόπουλο με κάρυ και άγριο ρύζι''

Συστατικά:

  • 800 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου κομμένο σε φέτες
  • 80 γραμμάρια βουτύρου
  • 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κάρυ
  • 1 φλιτζάνι ζωμό λαχανικών
  • 300 γραμμάρια άγριο ρύζι
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Αλεύρι

 

Εκτέλεση:

Βράζετε το μαύρο ρύζι, όπως κάνετε συνήθως. Κόβετε τα στήθη κοτόπουλου σε φέτες και τις πασπαλίζετε με το αλεύρι. Βάλτε βούτυρο στο τηγάνι και αφού ζεσταθεί μαγειρέψτε τις φέτες κοτόπουλου. Όταν είναι έτοιμες τις βγάζετε και στο ίδιο τηγάνι ρίχνετε το ζωμό λαχανικών και το κάρυ και με μια ξύλινη κουτάλα ανακατεύετε καλά μέχρι να γίνει το μίγμα λείο. Ύστερα προσθέτετε το κοτόπουλο, το αλάτι και το πιπέρι και μαγειρεύετε για λίγα λεπτά. Το μυστικό για να μη στεγνώσει είναι να χρειαστεί να προσθέσετε περισσότερο ζωμό από τον αναγραφόμενο.

Πηγή: jenny.gr


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

Κοροναϊός : Ο αγώνας δρόμου για τα εμβόλια πλησιάζει στο τέλος του

Κοροναϊός : Ο αγώνας δρόμου για τα εμβόλια πλησιάζει στο τέλος του

Τη στιγμή που το δεύτερο κύμα της πανδημίας μαστίζει την Ευρώπη, οι ειδικοί αισιοδοξούν ότι το πρώτο αποτελεσματικό και ασφαλές εμβόλιο θα εγκριθεί ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Πόνος στο μαστό: δείτε κάποιες όχι και τόσο συνηθισμένες αιτίες
Εκτιμάται ότι δύο στις τρεις γυναίκες εμφανίζουν σε κάποια φάση της ζωής τους δυσφορία ή πόνο στο μαστό, ιδιαίτερα πριν την εμμηνόπαυση. Μέχρι κάποιο ...  
Δείτε τι μας συμβαίνει επειδή μικραίνει η διάρκεια της ημέρας
Υπάρχει μία διαταραχή, που κάνει την εμφάνισή της τον χειμώνα και για την οποία ο περισσότερος κόσμος δεν γνωρίζει πολλά πράγματα, με αποτέλεσμα ...  
Κοροναϊός: Πώς η στοματική κοιλότητα συνιστά κύρια είσοδο του ιού
Οι ερευνητές εξέτασαν επίσης τις περιοχές όπου ο ιός μένει στο στόμα. Ερεύνησαν τους στοματικούς ιστούς με τα υψηλότερα επίπεδα ACE2, του υποδοχέα ...  
Αυτά είναι τα σημάδια ότι τρώτε υπερβολική ζάχαρη
Η ζάχαρη εντοπίζεται σε πολλά τρόφιμα υπεράνω υποψίας, όπως τα φρούτα και τα γαλακτοκομικά. Ωστόσο, τα φυσικά σάκχαρα σε αυτές τις υγιεινές τροφές ...  
French beauty: Τα tips των Γαλλίδων για φυσικό μακιγιάζ
Μπορεί λοιπόν το φυσικό μακιγιάζ με λαμπερή επιδερμίδα να έγινε τάση παγκοσμίως τα τελευταία χρόνια παίρνοντας τη θέση του έντονου contouring, οι Γαλλίδες ...