Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Χριστουγεννιάτικες συνταγές | womantime-cooking time: ''Καρυδόψωµο σε φόρµα''

womantime-cooking time: ''Καρυδόψωµο σε φόρµα''

womantime-cooking time: ''Καρυδόψωµο σε φόρµα''

Υλικά συνταγής

  • 300 γραμμ. Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 κ.γλ. Μαγιά Στιγμής ΓΙΩΤΗΣ
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 ποτήρι (περίπου) νερό χλιαρό
  • 1 φλ. τσαγιού χοντροκομμένα καρύδια
  • 1/3 φλ. τσαγιού σταφίδα μαύρη
  • 1/3 φλ. τσαγιού σταφίδα ξανθή


Εκτέλεση

Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και το βάζουμε σε μπολ ανοξείδωτο σε χλιαρό φούρνο για 10΄, να ζεσταθεί ελαφρά. Διαλύουμε τη μαγιά με τη ζάχαρη σε λίγο νερό (από το συνολικό της συνταγής). Ρίχνουμε τη διαλυμένη μαγιά στο χλιαρό αλεύρι, καθώς επίσης το ελαιόλαδο και το υπόλοιπο νερό. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να μαζευτεί σε μπάλα και να καθαρίσουν τα τοιχώματα του μπολ. Η ζύμη πρέπει να είναι απαλή και να μην κολλάει στα χέρια. Αδειάζουμε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια και με τα χέρια ή με πλάστη ανοίγουμε σε χοντρό φύλλο με διάμετρο 30 εκ. (τετράγωνο φύλλο). Πασπαλίζουμε τις σταφίδες και τα καρύδια και τυλίγουμε σε ρολό. Λαδώνουμε ελαφρά μία μακρόστενη φόρμα του κέικ. Τοποθετούμε το ρολό με την ένωση προς τα κάτω. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε τη ζύμη να ανέβει για περίπου 1 ώρα και 30΄. Τότε τη βάζουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις, στους 180οC, κάτω κάτω, και ψήνουμε για 35΄-40΄.

Πηγή: argiro.gr

 


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 5 – 5 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ.γλ. μαγειρική σόδα 1/2 κουτ.γλ. αλάτι 2 κουτ.γλ. τζίντζερ 2 κουτ.γλ. κανέλα 1 κουτ.γλ. μοσχοκάρυδο 1 κουτ.γλ. τριμμένο ...
  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 100 γρ. ζάχαρη άχνη 500 γρ. αιγοπρόβιο βούτυρο 2 κρόκους σε θερμοκρασία δωματίου 1 αβγό σε ...
  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 1 μαρούλι ιδανικά iceberg 1 ρόδι τους σπόρους, προτιμήστε κόκκινο ρόδι για πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα 1 μήλο, κόκκινο ή πράσινο 1 ...

Κοροναϊός : Ο αγώνας δρόμου για τα εμβόλια πλησιάζει στο τέλος του

Κοροναϊός : Ο αγώνας δρόμου για τα εμβόλια πλησιάζει στο τέλος του

Τη στιγμή που το δεύτερο κύμα της πανδημίας μαστίζει την Ευρώπη, οι ειδικοί αισιοδοξούν ότι το πρώτο αποτελεσματικό και ασφαλές εμβόλιο θα εγκριθεί ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Πόνος στο μαστό: δείτε κάποιες όχι και τόσο συνηθισμένες αιτίες
Εκτιμάται ότι δύο στις τρεις γυναίκες εμφανίζουν σε κάποια φάση της ζωής τους δυσφορία ή πόνο στο μαστό, ιδιαίτερα πριν την εμμηνόπαυση. Μέχρι κάποιο ...  
Δείτε τι μας συμβαίνει επειδή μικραίνει η διάρκεια της ημέρας
Υπάρχει μία διαταραχή, που κάνει την εμφάνισή της τον χειμώνα και για την οποία ο περισσότερος κόσμος δεν γνωρίζει πολλά πράγματα, με αποτέλεσμα ...  
Κοροναϊός: Πώς η στοματική κοιλότητα συνιστά κύρια είσοδο του ιού
Οι ερευνητές εξέτασαν επίσης τις περιοχές όπου ο ιός μένει στο στόμα. Ερεύνησαν τους στοματικούς ιστούς με τα υψηλότερα επίπεδα ACE2, του υποδοχέα ...  
Αυτά είναι τα σημάδια ότι τρώτε υπερβολική ζάχαρη
Η ζάχαρη εντοπίζεται σε πολλά τρόφιμα υπεράνω υποψίας, όπως τα φρούτα και τα γαλακτοκομικά. Ωστόσο, τα φυσικά σάκχαρα σε αυτές τις υγιεινές τροφές ...  
French beauty: Τα tips των Γαλλίδων για φυσικό μακιγιάζ
Μπορεί λοιπόν το φυσικό μακιγιάζ με λαμπερή επιδερμίδα να έγινε τάση παγκοσμίως τα τελευταία χρόνια παίρνοντας τη θέση του έντονου contouring, οι Γαλλίδες ...