Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Πίτες-Ζύμες | womantime-cooking time:"Τα πιροσκί της Ελένης"

womantime-cooking time:"Τα πιροσκί της Ελένης"

womantime-cooking time:"Τα πιροσκί της Ελένης"

Τα υλικά για τη συνταγή:

Για τη ζύμη:

500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 αυγό

1 φακελάκι ξηρή μαγιά

1 κ.γ. αλάτι

νερό όσο πάρει

Γέμιση:

4-5 μέτριες πατάτες

1 κρεμμύδι μέτριο τριμμένο

αλάτι-πιπέρι

άνιθο

5-6 κ.σ. γάλα

Διαδικασία:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της ζύμης και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.

Βράζουμε τις πατάτες και τις πατάμε με ένα πιρούνι να πολτοποιηθούν. Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με λίγο λαδάκι και προσθέτουμε την πατάτα, το αλατοπίπερο,τον άνιθο και το γάλα. Ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Με το χέρι μας φτιάχνουμε μικρά πιτάκια και τα γεμίζουμε με τη γέμιση. Τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Την ίδια ζύμη μπορούμε να τη γεμίσουμε με λουκανικάκια τύπου Φραγκφούρτης.

καλοφάγωτα!

 

 


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 700 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο ή αρνίσιο 200 γραμ. λουκάνικα χωριάτικα ψιλοκομμένα (χωρίς το εξωτερικό περίβλημα) 150 γραμ. Flora με βούτυρο σε αλουμινόφυλλο 1 κρεμμύδι ...
  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: για τη ζύμη 250 γρ. αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις 125  γρ. κρύο  βούτυρο, κομμένο σε κύβους8 κουταλιέςτης σούπας παγωμένο νερόλίγο αλάτι 2 κουταλιές σούπας βούτυρο ...
  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 2 φλ. καλαμποκάλευρο 1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1-1/2 κ.γ. μπέικινγκ πάουντερ 1/2 κ.γ. ...

Κοροναϊός : Ο αγώνας δρόμου για τα εμβόλια πλησιάζει στο τέλος του

Κοροναϊός : Ο αγώνας δρόμου για τα εμβόλια πλησιάζει στο τέλος του

Τη στιγμή που το δεύτερο κύμα της πανδημίας μαστίζει την Ευρώπη, οι ειδικοί αισιοδοξούν ότι το πρώτο αποτελεσματικό και ασφαλές εμβόλιο θα εγκριθεί ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Πόνος στο μαστό: δείτε κάποιες όχι και τόσο συνηθισμένες αιτίες
Εκτιμάται ότι δύο στις τρεις γυναίκες εμφανίζουν σε κάποια φάση της ζωής τους δυσφορία ή πόνο στο μαστό, ιδιαίτερα πριν την εμμηνόπαυση. Μέχρι κάποιο ...  
Δείτε τι μας συμβαίνει επειδή μικραίνει η διάρκεια της ημέρας
Υπάρχει μία διαταραχή, που κάνει την εμφάνισή της τον χειμώνα και για την οποία ο περισσότερος κόσμος δεν γνωρίζει πολλά πράγματα, με αποτέλεσμα ...  
Κοροναϊός: Πώς η στοματική κοιλότητα συνιστά κύρια είσοδο του ιού
Οι ερευνητές εξέτασαν επίσης τις περιοχές όπου ο ιός μένει στο στόμα. Ερεύνησαν τους στοματικούς ιστούς με τα υψηλότερα επίπεδα ACE2, του υποδοχέα ...  
Αυτά είναι τα σημάδια ότι τρώτε υπερβολική ζάχαρη
Η ζάχαρη εντοπίζεται σε πολλά τρόφιμα υπεράνω υποψίας, όπως τα φρούτα και τα γαλακτοκομικά. Ωστόσο, τα φυσικά σάκχαρα σε αυτές τις υγιεινές τροφές ...  
French beauty: Τα tips των Γαλλίδων για φυσικό μακιγιάζ
Μπορεί λοιπόν το φυσικό μακιγιάζ με λαμπερή επιδερμίδα να έγινε τάση παγκοσμίως τα τελευταία χρόνια παίρνοντας τη θέση του έντονου contouring, οι Γαλλίδες ...