Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Νηστίσιμα | womantime cooking time: "Νηστίσιμο μπράουνι με σοκολάτα και ταχίνι"

womantime cooking time: "Νηστίσιμο μπράουνι με σοκολάτα και ταχίνι"

womantime cooking time: "Νηστίσιμο μπράουνι με σοκολάτα και ταχίνι"

Τα υλικά για τη συνταγή:

  • 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
  • 150 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο
  • 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ κοσκινισμένο
  • 1/2 κ.γ. κανέλα
  • 150 γρ. χυμό πορτοκάλι σε θερμοκρασία δωματίου
  • ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • 150 γρ. ταχίνι
  • 100 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 100 γρ. δάκρυα σοκολάτας
  • 50 γρ. κονιάκ
  • λίγο αλεύρι και λίγο ηλιέλαιο για το άλειμμα

 

Διαδικασία:
  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
  • Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό μέχρι τη μέση και αφήνουμε να πάρει βράση.
  • Λιώνουμε την κουβερτούρα με τη μέθοδο μπαιν-μαρι. Βάζουμε δηλαδή πάνω στην κατσαρόλα ένα μεταλλικό μπολ με τη σοκολάτα και χαμηλώνουμε τη φωτιά ώστε να κοχλάζει ελαφρά το νερό. Ανακατεύουμε τα κομμάτια σοκολάτας με μία σπάτουλα μέχρι να λιώσει.
  • Παράλληλα σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα το αλεύρι, το μπέικιν, τη κανέλα, το χυμό πορτοκάλι και το ξύσμα, το ταχίνι, την άχνη ζάχαρη και το κονιάκ.
  • Ενσωματώνουμε τα δυο μείγματα και αφήνουμε να παγώσει η σοκολάτα για 5 λεπτά.
  • Στη συνέχεια προσθέτουμε τα δάκρυα σοκολάτας και ανακατεύουμε.
  • Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί 25×30 εκ., αλείφουμε λίγο ηλιέλαιο και μετά πασπαλίζουμε με αλεύρι για να μην μας κολλήσει το γλυκό.
  • Ρίχνουμε το μείγμα μας στο ταψί και ψήνουμε για 20 λεπτά,καλύτερα σε αέρα.

 

καλοφάγωτο!

 


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

Κοροναϊός : Ο αγώνας δρόμου για τα εμβόλια πλησιάζει στο τέλος του

Κοροναϊός : Ο αγώνας δρόμου για τα εμβόλια πλησιάζει στο τέλος του

Τη στιγμή που το δεύτερο κύμα της πανδημίας μαστίζει την Ευρώπη, οι ειδικοί αισιοδοξούν ότι το πρώτο αποτελεσματικό και ασφαλές εμβόλιο θα εγκριθεί ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Πόνος στο μαστό: δείτε κάποιες όχι και τόσο συνηθισμένες αιτίες
Εκτιμάται ότι δύο στις τρεις γυναίκες εμφανίζουν σε κάποια φάση της ζωής τους δυσφορία ή πόνο στο μαστό, ιδιαίτερα πριν την εμμηνόπαυση. Μέχρι κάποιο ...  
Δείτε τι μας συμβαίνει επειδή μικραίνει η διάρκεια της ημέρας
Υπάρχει μία διαταραχή, που κάνει την εμφάνισή της τον χειμώνα και για την οποία ο περισσότερος κόσμος δεν γνωρίζει πολλά πράγματα, με αποτέλεσμα ...  
Κοροναϊός: Πώς η στοματική κοιλότητα συνιστά κύρια είσοδο του ιού
Οι ερευνητές εξέτασαν επίσης τις περιοχές όπου ο ιός μένει στο στόμα. Ερεύνησαν τους στοματικούς ιστούς με τα υψηλότερα επίπεδα ACE2, του υποδοχέα ...  
Αυτά είναι τα σημάδια ότι τρώτε υπερβολική ζάχαρη
Η ζάχαρη εντοπίζεται σε πολλά τρόφιμα υπεράνω υποψίας, όπως τα φρούτα και τα γαλακτοκομικά. Ωστόσο, τα φυσικά σάκχαρα σε αυτές τις υγιεινές τροφές ...  
French beauty: Τα tips των Γαλλίδων για φυσικό μακιγιάζ
Μπορεί λοιπόν το φυσικό μακιγιάζ με λαμπερή επιδερμίδα να έγινε τάση παγκοσμίως τα τελευταία χρόνια παίρνοντας τη θέση του έντονου contouring, οι Γαλλίδες ...