Αρχική | Υγεία | Έχω χοληστερίνη! Να τρώω ή όχι αυγά;

Έχω χοληστερίνη! Να τρώω ή όχι αυγά;

14 Δεκεμβρίου 2014
Έχω χοληστερίνη! Να τρώω ή όχι αυγά;

Ύπουλος δολοφόνος για την υγεία είναι η χοληστερίνη. Ο σύγχρονος τρόπος ζωής, το άγχος, η έλλειψη άσκησης πυροδοτεί την πάθηση η οποία κάνει θραύση στις. Τις περισσότερες φορές, οι πάσχοντες

Τα αυγά είναι πλούσια σε χοληστερόλη, αλλά η επίδραση τους είναι ελάχιστη σε σύγκριση με την επίδραση των τρανς λιπαρών επισημαίνουν οι ειδικοί επιστήμονες της Mayo Clinic.
Ο κίνδυνος καρδιακής νόσου είναι πιο στενά συνδεδεμένος με τα τρόφιμα που συνοδεύουν τα αυγά σε ένα π.χ παραδοσιακό αμερικάνικο πρωινό - όπως το νάτριο στο μπέικον, τα λουκάνικα και το ζαμπόν και το κορεσμένο λίπος ή με τα έλαια που χρησιμοποιούνται για το τηγάνισμα των αυγών.
Οι περισσότεροι υγιείς άνθρωποι μπορούν να τρώνε μέχρι και επτά αβγά την εβδομάδα χωρίς αύξηση του κινδύνου των καρδιακών παθήσεων. Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι αυτό το επίπεδο της κατανάλωσης αυγών μπορεί πραγματικά να προλάβει ορισμένους τύπους εγκεφαλικών επεισοδίων.
Αλλά τα πράγματα είναι διαφορετικά για τους ανθρώπους που πάσχουν από διαβήτη αφού η κατανάλωση επτά αυγών την εβδομάδα αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων.
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, ένα μεγάλο αυγό έχει περίπου 186 mg χιλιοστόγραμμα (mg) χοληστερόλης - το σύνολο των οποίων βρίσκεται στον κρόκο.
Όταν αποφασίσετε εάν θα συμπεριλάβετε τα αυγά στη διατροφή σας, εξετάστε τα συνιστώμενη ημερήσια όρια για τη χοληστερόλη στο φαγητό σας:
Αν είστε υγιείς, μην  καταναλώνετε περισσότερο από 300 mg χοληστερόλης ημερησίως.
Εάν έχετε διαβήτη, υψηλή χοληστερόλη ή καρδιοπάθεια, περιορίσει την ημερήσια πρόσληψη χοληστερόλης σε λιγότερο από 200 mg την ημέρα.
Αν σας αρέσουν τα αυγά, καταναλώστε μόνο τα ασπράδια τα οποία δεν περιέχουν χοληστερόλη.

iatropedia.gr

Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

''Υποκρίνεσαι'': το νέο τραγούδι του Λούκα Γιώρκα και το αυτοβιογραφικό video clip

''Υποκρίνεσαι'': το νέο τραγούδι του Λούκα Γιώρκα και το αυτοβιογραφικό video clip

Ο αγαπημένος νεαρός λαϊκός τραγουδιστής, Λούκας Γιώρκας, παρουσιάζει το τρίτο κατά σειρά τραγούδι του με τίτλο ''Υποκρίνεσαι'', με την ετικέτα της νέας δισκογραφικής εταιρείας ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

''Υποκρίνεσαι'': το νέο τραγούδι του Λούκα Γιώρκα και το αυτοβιογραφικό video clip
Ο αγαπημένος νεαρός λαϊκός τραγουδιστής, Λούκας Γιώρκας, παρουσιάζει το τρίτο κατά σειρά τραγούδι του με τίτλο ''Υποκρίνεσαι'', με την ετικέτα της νέας δισκογραφικής εταιρείας ...  
H τάση στα παντελόνια που κάποτε μας έκανε να διστάζουμε τώρα έγινε η αγαπημένη μας
Μοιάζει να έχουν περάσει αιώνες από τότε που το σετ της μόδας είχε εθιστεί στο χρωματιστό denim. Για πολύ καιρό, η προσοχή μας έχει ...  
«Fisherman’s Cap»: Από την Ύδρα στις παγκόσμιες πασαρέλες!
  Δυναμική εμφάνιση έκαναν φέτος τα καπέλα και ιδιαίτερα το λεγόμενο «Fisherman’s Cap» το οποίο θα συνεχιστεί να φιγουράρει και την καλοκαιρινή σεζόν. Οι ...  
Σχολικές Εξετάσεις: Συμβουλές «επιβίωσης» από την Ένωση «Μαζί για το Παιδί»
Για μια ακόμη χρονιά, χιλιάδες μαθητές και μαζί μ’ αυτούς και οι οικογένειες τους δοκιμάζονται ψυχολογικά από τη διαδικασία των ενδοσχολικών και πανελλαδικών ...  
''Γαλακτοφέτες'' by Akis Petretzikis
Συστατικά Για το παντεσπάνι 3 αυγά 150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας 70 γρ. νερό ή υγρή σόδα 60 γρ. λιωμένο βούτυρο 80 γρ. αλεύρι ...