Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Γλυκά | Διάφορα Γλυκά | womantime-cooking time: "Μπανανοκέικ με σοκολάτα"

womantime-cooking time: "Μπανανοκέικ με σοκολάτα"

12 Οκτωβρίου 2015
womantime-cooking time: "Μπανανοκέικ με σοκολάτα"

Τα υλικά για τη συνταγή:

3 ώριμες μπανάνες
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα (σκόνη)
1/2 φλιτζάνι βούτυρο μαλακό
1 φλιτζάνι ζάχαρη καστανή
2 αυγά
1/2 κουταλιά του γλυκού βανίλια
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια(προαιρετικά)
2 κουταλιές της σούπας κακάο
1/2 φλιτζανιού κομματάκια μαύρης σοκολάτας

Διαδικασία:

Παίρνουμε 3 μπανάνες σε κανονικό μέγεθος, τις ξεφλουδίζουμε και τις ρίχνουμε σε ένα μπολ, με έναν πολτοποιητή πατάτας ή πιρούνι τις πατάμε και τις πολτοποιούμε μέχρι να γίνουν αλοιφή.
Σε άλλο σκεύος ρίχνουμε τα 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, το 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ, το κακάο τι 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα (σκόνη) και ανακατέψτε τα για 1 λεπτό.

Έπειτα σε άλλο μπολ ρίχνουμε το 1/2 φλιτζάνι βούτυρο μαλακό μαζί με το 1 φλιτζάνι ζάχαρη και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μέχρι να ενωθούν τα υλικά μας και να αποκτήσει μια κρεμώδης υφή.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα της μπανάνας μέσα στο μείγμα του βουτύρου και σ ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας. Έπειτα ρίχνουμε το πρώτο αυγό και ανακατεύουμε και μετά το δεύτερο και ξανά ανακατεύουμε, προσθέτουμε το μισό κουταλάκι του γλυκού βανίλια εσάνς και ανακατεύουμε.

Έπειτα προσθέτουμε το 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια, το 1/2 φλιτζανιού κομματάκια μαύρης σοκολάτας ανακατεύουμε λίγο και ρίχνουμε σταδιακά το μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύουμε συγχρόνως με τη σπάτουλα μέχρι να  γίνει το μείγμα μας σαν παχύρευστος χυλός.

Ρίχνουμε το μείγμα σε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ και ψήνουμε για 1 ώρα και 10 λεπτά στους 160 βαθμούς Κελσίου.


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

20 σκίτσα που αποδεικνύουν ότι η σχέση μπαμπά-κόρης είναι μοναδική

20 σκίτσα που αποδεικνύουν ότι η σχέση μπαμπά-κόρης είναι μοναδική

Η σκιτσογράφος Snezhana Soosh έχει αποτυπώσει και στο παρελθόν την ξεχωριστή σχέση που έχει κάθε μπαμπάς με την κόρη του. Αυτή τη φορά μας χαρίζει ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

womantime-cooking time: ''Χριστουγεννιάτικες δίπλες''
Υλικά: 10 αυγά 1 kg αλεύρι γοχ χυμός από 1 λεμόνι 1 σφηνάκι λικέρ ή ούζο 1 κ. γλυκού ζάχαρη 1/2 κ. γλυκού αλάτι 1 kg νερό 1 kg ζάχαρη 1 kg μέλι 2 κ. ...  
Ερντογάν: Σεβόμαστε την Λωζάννη, ζητάμε αλλαγές στη Θράκη
Η οριοθέτηση των θαλάσσιων ζωνών δεν είναι το μοναδικό ζήτημα για την Τουρκία στο Αιγαίο, ξεκαθαρίζει χωρίς περιστροφές στη συνέντευξη που παραχώρησε στο «Βήμα της ...  
4 ιδέες για Κυριακάτικο φαγητό με τα παιδιά
Μεσημέρια Κυριακής (και όχι μόνο) με τους μεγάλους χαλαρούς και τους μικρούς σε περιπετειώδες, παιχνιδιάρικο και ταυτόχρονα δημιουργικό mood. «Buba» Τα κυριακάτικα μεσημέρια το cool εξωτικό ...  
Ιδέες για να στολίσετε το σπίτι εύκολα και οικονομικά!
Όταν τα παραμύθια μπερδεύονται γλυκά με τη μαγεία των Χριστουγέννων,  κι όταν οι γιορτές που έρχονται απαιτούν -για τα παιδιά μας πάνω απ' ...  
Η καρδιά των Χριστουγέννων χτυπάει και φέτος στα Public και στο public.gr
Χιλιάδες επιλογές δώρων για μικρούς & μεγάλους... Αυτά τα Χριστούγεννα, τα Public, η #1 ελληνική αλυσίδα καταστημάτων τεχνολογίας και ψυχαγωγίας στήνουν μια ονειρική ατμόσφαιρα ...