Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Γλυκά | Ψυγείου | συνταγή: cheesecake με ρόδι

συνταγή: cheesecake με ρόδι

23 Οκτωβρίου 2012
συνταγή: cheesecake με ρόδι

Τα υλικά για τη συνταγή:

Για τη βάση:

1 πακέτο μπισκότα digestive τριμμένα

80 γρ.βούτυρο

Για τη γέμιση:

3 κ.σ. χυμός φρούτων

4 φύλλα ζελατίνας

500 γρ. τυρί κρέμα

80 γρ.  ζάχαρη άχνη

50 γρ. βούτυρο

150 γρ. κρέμα γάλακτος

1 κ.γ. ξύσμα λεμόνι

2 ασπράδια μαρέγκα

σπόρια ροδιού

Διαδικασία:

Ανακατεύουμε το βούτυρο  με τα μπισκότα και τα στρώνουμε στον πάτο μιας σπαστής φόρμας. Κατόπιν τη βάζουμε στο ψυγείο για να σφίξει.

Λιώνουμε τη ζελατίνα με το χυμό σε ένα μπολ το οποίο τοποθετούμε σε κατσαρόλα με νερό που βράζει για να λιώσει εντελώς.

Χτυπάμε το τυρί με  το  βιτάμ και προσθέτουμε την κρέμα με τη ζάχαρη που τα έχουμε ήδη χτυπήσει ξεχωριστά.Συνεχίζουμε προσθέτοντας τη ζελατίνα ,το ξύσμα και

τη μαρέγκα. Ανακατεύουμε απαλά και προσεκτικά. Στρώνουμε τη γέμιση πάνω από τα μπισκότα και τη βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει.

Απλώνουμε τα σπόρια ροδιού και σερβίρουμε.

καλοφάγωτο!

Eirini K.

 


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

Πώς να φτιάξετε μόνη σας σοκολατένια πασχαλινά αυγά

Πώς να φτιάξετε μόνη σας σοκολατένια πασχαλινά αυγά

Ξέρουμε ότι θα σκεφτείτε «τόσα πράγματα έχω να ετοιμάσω για το πασχαλινό τραπέζι, πρέπει να φτιάξω και σοκολατένια αυγά;» και δικαίως! Δεν «πρέπει» ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Η ευεργετική επίδραση του χορού!
Ο χορός αποτελεί μια μορφή έκφρασης σε κάθε δυνατή στιγμή της ζωής μας. Η συντροφιά μας σε χαρές, αλλά και λύπες. Πέρα από ...  
Σίγουρα ήρθε Πάσχα αφού ξεκινά ο Ιησούς από τη Ναζαρέτ!
Ο ΑΝΤ1 πιστός στο τηλεοπτικό του ραντεβού με το κοινό ξεκινά την προβολή της αγαπημένης σειράς Ο ΑΝΤ1 συνεχίζει την παράδοση για μια ακόμη χρονιά και ...  
Διχάζει η εμφάνιση της Γλυκερίας στην Κωνσταντινούπολη τη Μεγάλη Εβδομάδα
Αρκετά σχόλια έχει προκαλέσει η προγραμματισμένη εμφάνιση της Γλυκερίας στην Κωνσταντινούπολη εν μέσω της Μεγάλης Εβδομάδας, τη στιγμή που οι σχέσεις με τη γείτονα ...  
Γιατί παχαίνουμε κατά τη διάρκεια της νηστείας
Τι πρέπει να προσέξουμε στη διατροφή μας τη Μεγάλη Εβδομάδα και το Πάσχα H μακρά περίοδος νηστείας πλησιάζει προς το τέλος της και πλέον λίγες ...  
Η Φωτεινή Βελεσιώτου στο Γυάλινο Μουσικό Θέατρο
Η Φωτεινή Βελεσιώτου επιστρέφει στο Γυάλινο Μουσικό Θέατρο για δύο μόνο παραστάσεις, στις 5 και 12 Μαΐου, κλείνοντας έτσι έναν κύκλο πετυχημένων εμφανίσεων ...