Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Γλυκά | Ψυγείου | συνταγή: cheesecake με ρόδι

συνταγή: cheesecake με ρόδι

23 Οκτωβρίου 2012
συνταγή: cheesecake με ρόδι

Τα υλικά για τη συνταγή:

Για τη βάση:

1 πακέτο μπισκότα digestive τριμμένα

80 γρ.βούτυρο

Για τη γέμιση:

3 κ.σ. χυμός φρούτων

4 φύλλα ζελατίνας

500 γρ. τυρί κρέμα

80 γρ.  ζάχαρη άχνη

50 γρ. βούτυρο

150 γρ. κρέμα γάλακτος

1 κ.γ. ξύσμα λεμόνι

2 ασπράδια μαρέγκα

σπόρια ροδιού

Διαδικασία:

Ανακατεύουμε το βούτυρο  με τα μπισκότα και τα στρώνουμε στον πάτο μιας σπαστής φόρμας. Κατόπιν τη βάζουμε στο ψυγείο για να σφίξει.

Λιώνουμε τη ζελατίνα με το χυμό σε ένα μπολ το οποίο τοποθετούμε σε κατσαρόλα με νερό που βράζει για να λιώσει εντελώς.

Χτυπάμε το τυρί με  το  βιτάμ και προσθέτουμε την κρέμα με τη ζάχαρη που τα έχουμε ήδη χτυπήσει ξεχωριστά.Συνεχίζουμε προσθέτοντας τη ζελατίνα ,το ξύσμα και

τη μαρέγκα. Ανακατεύουμε απαλά και προσεκτικά. Στρώνουμε τη γέμιση πάνω από τα μπισκότα και τη βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει.

Απλώνουμε τα σπόρια ροδιού και σερβίρουμε.

καλοφάγωτο!

Eirini K.

 


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

Τα πρωτοσέλιδα των κυριακάτικων εφημερίδων

Τα πρωτοσέλιδα των κυριακάτικων εφημερίδων

...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Τα μυστικά για να στεγνώνουν τα ρούχα σας τον χειμώνα
Σας παρουσιάζουμε 9 μυστικά για να στεγνώνετε τα πλυμένα ρούχα σας πιο γρήγορα. Οι συμβουλές αυτές θα αποδειχθούν πολύ χρήσιμες για σας ιδιαιτέρως ...  
Έρχονται ηλεκτρονικοί πλειστηριασμοί παντού
Με συνοπτικές διαδικασίες και με ένα κλικ θα βγαίνουν στο «σφυρί» ακίνητα, οικόπεδα και επαγγελματικοί χώροι. Από την 21 Φεβρουαρίου, όλοι οι ...  
Τα πρωτοσέλιδα των κυριακάτικων εφημερίδων
...  
Το γυναικείο αξεσουάρ που έχει περισσότερα μικρόβια και από τη λεκάνη της τουαλέτας
Αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της γυναικείας καθημερινότητας και επίσης αποτελεί εστία πολλών μικροβίων σύμφωνα με τους ειδικούς. Πρόκειται για τη γυναικεία τσάντα και θα πρέπει ...  
Ξηλώνουν το άγαλμα της Νταϊάνα και του Ντόντι από τα Harrods
Εγκατεστημένο στο κατάστημα από το 2005, παρέμεινε στη θέση του μετά την πώληση του Harrods στον όμιλο Qatar Holding Το πολυτελές κατάστημα του Λονδίνου Harrods ανακοίνωσε ...