Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Γλυκά | Ψυγείου | συνταγή: cheesecake με ρόδι

συνταγή: cheesecake με ρόδι

23 Οκτωβρίου 2012
συνταγή: cheesecake με ρόδι

Τα υλικά για τη συνταγή:

Για τη βάση:

1 πακέτο μπισκότα digestive τριμμένα

80 γρ.βούτυρο

Για τη γέμιση:

3 κ.σ. χυμός φρούτων

4 φύλλα ζελατίνας

500 γρ. τυρί κρέμα

80 γρ.  ζάχαρη άχνη

50 γρ. βούτυρο

150 γρ. κρέμα γάλακτος

1 κ.γ. ξύσμα λεμόνι

2 ασπράδια μαρέγκα

σπόρια ροδιού

Διαδικασία:

Ανακατεύουμε το βούτυρο  με τα μπισκότα και τα στρώνουμε στον πάτο μιας σπαστής φόρμας. Κατόπιν τη βάζουμε στο ψυγείο για να σφίξει.

Λιώνουμε τη ζελατίνα με το χυμό σε ένα μπολ το οποίο τοποθετούμε σε κατσαρόλα με νερό που βράζει για να λιώσει εντελώς.

Χτυπάμε το τυρί με  το  βιτάμ και προσθέτουμε την κρέμα με τη ζάχαρη που τα έχουμε ήδη χτυπήσει ξεχωριστά.Συνεχίζουμε προσθέτοντας τη ζελατίνα ,το ξύσμα και

τη μαρέγκα. Ανακατεύουμε απαλά και προσεκτικά. Στρώνουμε τη γέμιση πάνω από τα μπισκότα και τη βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει.

Απλώνουμε τα σπόρια ροδιού και σερβίρουμε.

καλοφάγωτο!

Eirini K.

 


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

Τι να αλλάξεις το νέο έτος – 7 Αλλαγές για καλύτερη ψυχική και σωματική υγεία

Τι να αλλάξεις το νέο έτος – 7 Αλλαγές για καλύτερη ψυχική και σωματική υγεία

Με την έναρξη κάθε νέας χρονιάς μπορούμε να ανανεωνόμαστε εσωτερικά και εξωτερικά, να γεμίζουμε με όμορφα συναισθήματα τόσο εμάς όσο και τους αγαπημένους ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Άλλο ένα φεστιβάλ σοκολάτας έρχεται τον Φεβρουάριο
Για όσους δεν έχουν βρεθεί σε κάποιο φεστιβάλ σοκολάτας τους προηγούμενους μήνες, ας σημειώσουν στην ατζέντα τους του 2ο Φεστιβάλ Σοκολάτας που πλησιάζει. Δύσκολα ...  
Γιατί η σωματική δραστηριότητα προστατεύει από τον ξαφνικό καρδιακό θάνατο
Ομάδα ερευνητών από τα τμήματα Φυσικοθεραπείας, Ιατρικής και Ηλεκτρονικής Μηχανικής του Πανεπιστημίου της Βαλένθια δημοσίευσε μια έρευνα για το ρόλο που παίζει η ...  
Προσλήψεις – Δημόσιο: Κατατέθηκε στη Βουλή το νομοσχέδιο με τις αλλαγές στο ΑΣΕΠ
Κατατέθηκε στη Βουλή το σχέδιο νόμου του υπουργείου Διοικητικής Ανασυγκρότησης «Ενδυνάμωση Ανωτάτου Συμβουλίου Επιλογής Προσωπικού (Α.Σ.Ε.Π.), ενίσχυση και αναβάθμιση Δημόσιας Διοίκησης και άλλες ...  
Νέο σύστημα διορισμών: Τι αναφέρεται για την παιδαγωγική επάρκεια
Πρόσθετο προσόν θα αποτελεί η παιδαγωγική και διδακτική επάρκεια για την πλήρωση των κενών θέσεων. Όσοι τη διαθέτουν πριν τη λήξη της προθεσμίας των αιτήσεων προτάσσονται ...  
Ηράκλειο: Πρόγραμμα ανακύκλωσης χριστουγεννιάτικων δέντρων από το δήμο
«Έχεις φυσικό Χριστουγεννιάτικο δένδρο; Μην το πετάξεις, ανακύκλωσέ το». Με το σύνθημα αυτό καλούνται οι Ηρακλειώτες να συμμετέχουν σε ένα ακόμη πρόγραμμα που ...