Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Γλυκά | Ψυγείου | συνταγή: cheesecake με ρόδι

συνταγή: cheesecake με ρόδι

23 Οκτωβρίου 2012
συνταγή: cheesecake με ρόδι

Τα υλικά για τη συνταγή:

Για τη βάση:

1 πακέτο μπισκότα digestive τριμμένα

80 γρ.βούτυρο

Για τη γέμιση:

3 κ.σ. χυμός φρούτων

4 φύλλα ζελατίνας

500 γρ. τυρί κρέμα

80 γρ.  ζάχαρη άχνη

50 γρ. βούτυρο

150 γρ. κρέμα γάλακτος

1 κ.γ. ξύσμα λεμόνι

2 ασπράδια μαρέγκα

σπόρια ροδιού

Διαδικασία:

Ανακατεύουμε το βούτυρο  με τα μπισκότα και τα στρώνουμε στον πάτο μιας σπαστής φόρμας. Κατόπιν τη βάζουμε στο ψυγείο για να σφίξει.

Λιώνουμε τη ζελατίνα με το χυμό σε ένα μπολ το οποίο τοποθετούμε σε κατσαρόλα με νερό που βράζει για να λιώσει εντελώς.

Χτυπάμε το τυρί με  το  βιτάμ και προσθέτουμε την κρέμα με τη ζάχαρη που τα έχουμε ήδη χτυπήσει ξεχωριστά.Συνεχίζουμε προσθέτοντας τη ζελατίνα ,το ξύσμα και

τη μαρέγκα. Ανακατεύουμε απαλά και προσεκτικά. Στρώνουμε τη γέμιση πάνω από τα μπισκότα και τη βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει.

Απλώνουμε τα σπόρια ροδιού και σερβίρουμε.

καλοφάγωτο!

Eirini K.

 


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

Τι αποκαλύπτει το χρώμα των ρούχων που επιλέγεις να φορέσεις

Τι αποκαλύπτει το χρώμα των ρούχων που επιλέγεις να φορέσεις

Το χρώμα που φοράμε λέει πολλά για το χαρακτήρα και τις προθέσεις μας. Έχει τη δύναμη να αλλάξει όχι μόνο την εικόνα μας αλλά και τη ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Τόσο αλάτι πρέπει να τρως κάθε μέρα σύμφωνα με τους ειδικούς!
Μπορεί εσύ να θεωρείς ότι δεν τρως πολύ αλάτι στην καθημερινότητά σου αλλά η αλήθεια είναι πως δεν μπορείς να κάνεις σωστούς υπολογισμούς ...  
Έρευνα: Το 1/3 των γυναικών που αυτοκτονούν παγκοσμίως είναι Ινδές
Δημοσιεύτηκε στην βρετανική επιθεώρηση «Lancet»  - Η απογοήτευση στο γάμο παίζει καταλυτικό ρόλο στις αυτοκτονίες- Σήμερα, το 20% των γυναικών στην Ινδία παντρεύονται προτού ...  
Πρόληψη και έγκαιρη διάγνωση αποτελούν την καλύτερη θεραπεία για τον καρκίνο του προστάτη
«Ετήσιος έλεγχος του προστάτη: Γιατί η πρόληψη είναι πολιτισμός!». Αυτό είναι το κεντρικό σύνθημα της ενημερωτικής εκστρατείας για την έγκαιρη διάγνωση του καρκίνου ...  
Αντισταθείτε στην εγωιστική παρόρμηση ότι για όλα φταίει ο άλλος!
Όλοι όσοι έχουμε την εμπειρία μίας μακροχρόνιας σχέσης γνωρίζουμε ότι η διατήρηση της, το να κρατηθεί η φλόγα της, δεν είναι ούτε εύκολο, ...  
6 ταξιδιωτικοί στόχοι που πρέπει να έχει κάθε γυναίκα
Ιδέες για το τι μπορούν να κάνουν οι γυναίκες και τι πρέπει να έχουν, υπάρχουν μέσα στην κουλτούρας μας. Αυτοί οι άγραφοι κανόνες ...