Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Γλυκά | Μπισκότα / Κουλούρια | womantime-cooking time:"Cookies με καραμελάκια"

womantime-cooking time:"Cookies με καραμελάκια"

07 Ιανουαρίου 2015
womantime-cooking time:"Cookies με καραμελάκια"

Τα υλικά για τη συνταγή:

1/4 κουταλιά του γλυκού αλάτι
2 βανίλιες σκόνη
1 κρόκος από αυγό
1 αυγό ολόκληρο
270 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γραμμάρια ζάχαρη
150 γραμμάρια ζάχαρη μαύρη
200 γραμμάρια βούτυρο
½ κουταλιά του γλυκού σόδα
2 συσκευασίες καραμελάκια σοκολάτας (πολύχρωμα)


Διαδικασία;

Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε τη ζάχαρη με το βούτυρο και τα λιώνουμε. Το αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το ολόκληρο αυγό, τον κρόκο και ανακατεύουμε με ένα σύρμα πολύ γρήγορα.
Σε ένα μπολ και με ένα κόσκινο κοσκινίζουμε το αλεύρι με τη μαύρη ζάχαρη, τη σόδα, το αλάτι, τις βανίλιες. Αφού τα κοσκινίζουμε τα προσθέτουμε στο μείγμα με τα υγρά υλικά και ανακατεύουμε σταδιακά ρίχνοντας τα καραμελάκια σοκολάτας.

Το μείγμα μας θα πρέπει να είναι σαν πηχτός χυλός, έτσι πρέπει να είναι. Στη συνέχεια τοποθετούμε μια λαδόκολλα σε ένα μεγάλο ταψί και με μια κουταλιά της σούπας απλώνουμε το μείγμα στη λαδόκολλα αραιά το ένα μπισκότο με το άλλο. Στη συνέχεια με τις σταγόνες σοκολάτας που περίσσεψαν ρίχνουμε 4 -5 πάνω από κάθε μπισκότο.

Η ζύμη βράζει περίπου 2 ταψιά μπισκότα. Στη συνέχεια ψήνουμε για 15 λεπτά στο πρόγραμμα με αέρα στους 160 βαθμούς, δεν θέλει παραπάνω γιατί υπάρχει περίπτωση να πετρώσουν.

sidagi.gr


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 1 πακέτο μπισκότα τύπου  πτι- μπερ 3 κούπες ζαχαρούχο γάλα 1/2 κούπα κρέμα τυριού 3/4 κούπας χυμό lime 1 κουταλιά ξύσμα lime 1 κούπα λιωμένο βούτυρο Διαδικασία: Σε ...
  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 250γρ. αλεύρι μαλακό 1 κουτ. γλυκού (5γρ.) μπέικιν πάουντερ 125ml γάλα πλήρες 375ml κρέμα γάλακτος 35% 100γρ. βούτυρο 82% λιωμένο 4 κρόκους αβγών αλάτι στη μύτη του ...
  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 200 γρ. βύσσινα φρέσκα (ή από κονσέρβα) 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλυκού (κοφτό) μπέικιν πάουντερ 1/4 κουτ. γλυκού αλάτι 150 γρ. βούτυρο ...

''Υποκρίνεσαι'': το νέο τραγούδι του Λούκα Γιώρκα και το αυτοβιογραφικό video clip

''Υποκρίνεσαι'': το νέο τραγούδι του Λούκα Γιώρκα και το αυτοβιογραφικό video clip

Ο αγαπημένος νεαρός λαϊκός τραγουδιστής, Λούκας Γιώρκας, παρουσιάζει το τρίτο κατά σειρά τραγούδι του με τίτλο ''Υποκρίνεσαι'', με την ετικέτα της νέας δισκογραφικής εταιρείας ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

''Υποκρίνεσαι'': το νέο τραγούδι του Λούκα Γιώρκα και το αυτοβιογραφικό video clip
Ο αγαπημένος νεαρός λαϊκός τραγουδιστής, Λούκας Γιώρκας, παρουσιάζει το τρίτο κατά σειρά τραγούδι του με τίτλο ''Υποκρίνεσαι'', με την ετικέτα της νέας δισκογραφικής εταιρείας ...  
H τάση στα παντελόνια που κάποτε μας έκανε να διστάζουμε τώρα έγινε η αγαπημένη μας
Μοιάζει να έχουν περάσει αιώνες από τότε που το σετ της μόδας είχε εθιστεί στο χρωματιστό denim. Για πολύ καιρό, η προσοχή μας έχει ...  
«Fisherman’s Cap»: Από την Ύδρα στις παγκόσμιες πασαρέλες!
  Δυναμική εμφάνιση έκαναν φέτος τα καπέλα και ιδιαίτερα το λεγόμενο «Fisherman’s Cap» το οποίο θα συνεχιστεί να φιγουράρει και την καλοκαιρινή σεζόν. Οι ...  
Σχολικές Εξετάσεις: Συμβουλές «επιβίωσης» από την Ένωση «Μαζί για το Παιδί»
Για μια ακόμη χρονιά, χιλιάδες μαθητές και μαζί μ’ αυτούς και οι οικογένειες τους δοκιμάζονται ψυχολογικά από τη διαδικασία των ενδοσχολικών και πανελλαδικών ...  
''Γαλακτοφέτες'' by Akis Petretzikis
Συστατικά Για το παντεσπάνι 3 αυγά 150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας 70 γρ. νερό ή υγρή σόδα 60 γρ. λιωμένο βούτυρο 80 γρ. αλεύρι ...