Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Γλυκά | Μπισκότα / Κουλούρια | womantime-cooking time:"Cookies με καραμελάκια"

womantime-cooking time:"Cookies με καραμελάκια"

07 Ιανουαρίου 2015
womantime-cooking time:"Cookies με καραμελάκια"

Τα υλικά για τη συνταγή:

1/4 κουταλιά του γλυκού αλάτι
2 βανίλιες σκόνη
1 κρόκος από αυγό
1 αυγό ολόκληρο
270 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γραμμάρια ζάχαρη
150 γραμμάρια ζάχαρη μαύρη
200 γραμμάρια βούτυρο
½ κουταλιά του γλυκού σόδα
2 συσκευασίες καραμελάκια σοκολάτας (πολύχρωμα)


Διαδικασία;

Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε τη ζάχαρη με το βούτυρο και τα λιώνουμε. Το αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το ολόκληρο αυγό, τον κρόκο και ανακατεύουμε με ένα σύρμα πολύ γρήγορα.
Σε ένα μπολ και με ένα κόσκινο κοσκινίζουμε το αλεύρι με τη μαύρη ζάχαρη, τη σόδα, το αλάτι, τις βανίλιες. Αφού τα κοσκινίζουμε τα προσθέτουμε στο μείγμα με τα υγρά υλικά και ανακατεύουμε σταδιακά ρίχνοντας τα καραμελάκια σοκολάτας.

Το μείγμα μας θα πρέπει να είναι σαν πηχτός χυλός, έτσι πρέπει να είναι. Στη συνέχεια τοποθετούμε μια λαδόκολλα σε ένα μεγάλο ταψί και με μια κουταλιά της σούπας απλώνουμε το μείγμα στη λαδόκολλα αραιά το ένα μπισκότο με το άλλο. Στη συνέχεια με τις σταγόνες σοκολάτας που περίσσεψαν ρίχνουμε 4 -5 πάνω από κάθε μπισκότο.

Η ζύμη βράζει περίπου 2 ταψιά μπισκότα. Στη συνέχεια ψήνουμε για 15 λεπτά στο πρόγραμμα με αέρα στους 160 βαθμούς, δεν θέλει παραπάνω γιατί υπάρχει περίπτωση να πετρώσουν.

sidagi.gr


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 225 γρ. κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια 30 γρ. βούτυρο 35 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1/4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/4 κ.γ. αλάτι 2 αυγά 175 γρ. ζάχαρη 100 γρ. δάκρυα ...
  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 250γρ. αλεύρι μαλακό 1 κουτ. γλυκού (5γρ.) μπέικιν πάουντερ 125ml γάλα πλήρες 375ml κρέμα γάλακτος 35% 100γρ. βούτυρο 82% λιωμένο 4 κρόκους αβγών αλάτι στη μύτη του ...
  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 200 γρ. βύσσινα φρέσκα (ή από κονσέρβα) 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλυκού (κοφτό) μπέικιν πάουντερ 1/4 κουτ. γλυκού αλάτι 150 γρ. βούτυρο ...

Τι αποκαλύπτει το χρώμα των ρούχων που επιλέγεις να φορέσεις

Τι αποκαλύπτει το χρώμα των ρούχων που επιλέγεις να φορέσεις

Το χρώμα που φοράμε λέει πολλά για το χαρακτήρα και τις προθέσεις μας. Έχει τη δύναμη να αλλάξει όχι μόνο την εικόνα μας αλλά και τη ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Τόσο αλάτι πρέπει να τρως κάθε μέρα σύμφωνα με τους ειδικούς!
Μπορεί εσύ να θεωρείς ότι δεν τρως πολύ αλάτι στην καθημερινότητά σου αλλά η αλήθεια είναι πως δεν μπορείς να κάνεις σωστούς υπολογισμούς ...  
Έρευνα: Το 1/3 των γυναικών που αυτοκτονούν παγκοσμίως είναι Ινδές
Δημοσιεύτηκε στην βρετανική επιθεώρηση «Lancet»  - Η απογοήτευση στο γάμο παίζει καταλυτικό ρόλο στις αυτοκτονίες- Σήμερα, το 20% των γυναικών στην Ινδία παντρεύονται προτού ...  
Πρόληψη και έγκαιρη διάγνωση αποτελούν την καλύτερη θεραπεία για τον καρκίνο του προστάτη
«Ετήσιος έλεγχος του προστάτη: Γιατί η πρόληψη είναι πολιτισμός!». Αυτό είναι το κεντρικό σύνθημα της ενημερωτικής εκστρατείας για την έγκαιρη διάγνωση του καρκίνου ...  
Αντισταθείτε στην εγωιστική παρόρμηση ότι για όλα φταίει ο άλλος!
Όλοι όσοι έχουμε την εμπειρία μίας μακροχρόνιας σχέσης γνωρίζουμε ότι η διατήρηση της, το να κρατηθεί η φλόγα της, δεν είναι ούτε εύκολο, ...  
6 ταξιδιωτικοί στόχοι που πρέπει να έχει κάθε γυναίκα
Ιδέες για το τι μπορούν να κάνουν οι γυναίκες και τι πρέπει να έχουν, υπάρχουν μέσα στην κουλτούρας μας. Αυτοί οι άγραφοι κανόνες ...