Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Αλμυρά | Κρέας | Συνταγή: Αρνί φούρνου με λαχανικά

Συνταγή: Αρνί φούρνου με λαχανικά

19 Μαϊου 2012
Συνταγή: Αρνί φούρνου με λαχανικά

Υλικά

  • 1½ κιλό αρνί (μπούτι)
  • 12 αγκινάρες
  • 1 κιλό πατάτες
  • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 2 λεμόνια (τον χυμό τους)
  • μερικές κορφούλες ρίγανη φρέσκια
  • αλάτι, πιπέρι

 

Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Πλένουμε το κρέας, το αλατοπιπερώνουμε και το βάζουμε σε ταψί. Γύρω από το κρέας τοποθετούμε τις αγκινάρες καθαρισμένες και τις πατάτες κομμένες κυδωνάτες. Προσθέτουμε μπόλικες κορφούλες φρέσκιας ρίγανης, τον χυμό των λεμονιών, το ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και λίγο νερό και ψήνουμε στους 180°C για μιάμιση ώρα ή μέχρι να μαλακώσει το κρέας.

 

Πηγή: ΕΘΝΟΣ Έθνετο Cook Book


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

Τι αποκαλύπτει το χρώμα των ρούχων που επιλέγεις να φορέσεις

Τι αποκαλύπτει το χρώμα των ρούχων που επιλέγεις να φορέσεις

Το χρώμα που φοράμε λέει πολλά για το χαρακτήρα και τις προθέσεις μας. Έχει τη δύναμη να αλλάξει όχι μόνο την εικόνα μας αλλά και τη ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Τόσο αλάτι πρέπει να τρως κάθε μέρα σύμφωνα με τους ειδικούς!
Μπορεί εσύ να θεωρείς ότι δεν τρως πολύ αλάτι στην καθημερινότητά σου αλλά η αλήθεια είναι πως δεν μπορείς να κάνεις σωστούς υπολογισμούς ...  
Έρευνα: Το 1/3 των γυναικών που αυτοκτονούν παγκοσμίως είναι Ινδές
Δημοσιεύτηκε στην βρετανική επιθεώρηση «Lancet»  - Η απογοήτευση στο γάμο παίζει καταλυτικό ρόλο στις αυτοκτονίες- Σήμερα, το 20% των γυναικών στην Ινδία παντρεύονται προτού ...  
Πρόληψη και έγκαιρη διάγνωση αποτελούν την καλύτερη θεραπεία για τον καρκίνο του προστάτη
«Ετήσιος έλεγχος του προστάτη: Γιατί η πρόληψη είναι πολιτισμός!». Αυτό είναι το κεντρικό σύνθημα της ενημερωτικής εκστρατείας για την έγκαιρη διάγνωση του καρκίνου ...  
Αντισταθείτε στην εγωιστική παρόρμηση ότι για όλα φταίει ο άλλος!
Όλοι όσοι έχουμε την εμπειρία μίας μακροχρόνιας σχέσης γνωρίζουμε ότι η διατήρηση της, το να κρατηθεί η φλόγα της, δεν είναι ούτε εύκολο, ...  
6 ταξιδιωτικοί στόχοι που πρέπει να έχει κάθε γυναίκα
Ιδέες για το τι μπορούν να κάνουν οι γυναίκες και τι πρέπει να έχουν, υπάρχουν μέσα στην κουλτούρας μας. Αυτοί οι άγραφοι κανόνες ...