Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Αλμυρά | Κρέας | Συνταγή: Αρνί φούρνου με λαχανικά

Συνταγή: Αρνί φούρνου με λαχανικά

19 Μαϊου 2012
Συνταγή: Αρνί φούρνου με λαχανικά

Υλικά

  • 1½ κιλό αρνί (μπούτι)
  • 12 αγκινάρες
  • 1 κιλό πατάτες
  • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 2 λεμόνια (τον χυμό τους)
  • μερικές κορφούλες ρίγανη φρέσκια
  • αλάτι, πιπέρι

 

Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Πλένουμε το κρέας, το αλατοπιπερώνουμε και το βάζουμε σε ταψί. Γύρω από το κρέας τοποθετούμε τις αγκινάρες καθαρισμένες και τις πατάτες κομμένες κυδωνάτες. Προσθέτουμε μπόλικες κορφούλες φρέσκιας ρίγανης, τον χυμό των λεμονιών, το ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και λίγο νερό και ψήνουμε στους 180°C για μιάμιση ώρα ή μέχρι να μαλακώσει το κρέας.

 

Πηγή: ΕΘΝΟΣ Έθνετο Cook Book


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

''Υποκρίνεσαι'': το νέο τραγούδι του Λούκα Γιώρκα και το αυτοβιογραφικό video clip

''Υποκρίνεσαι'': το νέο τραγούδι του Λούκα Γιώρκα και το αυτοβιογραφικό video clip

Ο αγαπημένος νεαρός λαϊκός τραγουδιστής, Λούκας Γιώρκας, παρουσιάζει το τρίτο κατά σειρά τραγούδι του με τίτλο ''Υποκρίνεσαι'', με την ετικέτα της νέας δισκογραφικής εταιρείας ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

''Υποκρίνεσαι'': το νέο τραγούδι του Λούκα Γιώρκα και το αυτοβιογραφικό video clip
Ο αγαπημένος νεαρός λαϊκός τραγουδιστής, Λούκας Γιώρκας, παρουσιάζει το τρίτο κατά σειρά τραγούδι του με τίτλο ''Υποκρίνεσαι'', με την ετικέτα της νέας δισκογραφικής εταιρείας ...  
H τάση στα παντελόνια που κάποτε μας έκανε να διστάζουμε τώρα έγινε η αγαπημένη μας
Μοιάζει να έχουν περάσει αιώνες από τότε που το σετ της μόδας είχε εθιστεί στο χρωματιστό denim. Για πολύ καιρό, η προσοχή μας έχει ...  
«Fisherman’s Cap»: Από την Ύδρα στις παγκόσμιες πασαρέλες!
  Δυναμική εμφάνιση έκαναν φέτος τα καπέλα και ιδιαίτερα το λεγόμενο «Fisherman’s Cap» το οποίο θα συνεχιστεί να φιγουράρει και την καλοκαιρινή σεζόν. Οι ...  
Σχολικές Εξετάσεις: Συμβουλές «επιβίωσης» από την Ένωση «Μαζί για το Παιδί»
Για μια ακόμη χρονιά, χιλιάδες μαθητές και μαζί μ’ αυτούς και οι οικογένειες τους δοκιμάζονται ψυχολογικά από τη διαδικασία των ενδοσχολικών και πανελλαδικών ...  
''Γαλακτοφέτες'' by Akis Petretzikis
Συστατικά Για το παντεσπάνι 3 αυγά 150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας 70 γρ. νερό ή υγρή σόδα 60 γρ. λιωμένο βούτυρο 80 γρ. αλεύρι ...