Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Αλμυρά | Κρέας | Συνταγή: Χοιρινό γλυκόξινο με ανανά

Συνταγή: Χοιρινό γλυκόξινο με ανανά

23 Απριλίου 2012
Συνταγή: Χοιρινό γλυκόξινο με ανανά

 

 

 

 

 

 

 

Υλικά:


500 γρ. ψαρονέφρι κομμένο σε  κύβους

2 πιπεριές φλωρίνης κομμέννες σε  κύβους

1 μικρή κονσέρβα ανανά με τα σιρόπι του

1 καρότο κομμένο σε ροδέλες

3 κ.σ. χυμό πορτοκάλι

2-3 κ. σ. ελαιόλαδο

2-3 κ. σ. σόγια σως

5 κ. σ. λευκό ξύδι

2 κ. σ. κορν φλάουερ

1 κ. σ. μέλι

1 ποτήρι νερό ή όσο χρειαστεί

αλάτι και λευκό πιπέρι  τα προσθέτουμε στο τέλος

Διαδικασία:
Πλένουμε και κόβουμε το χοιρινό  σε μικρές μπουκίτσες.
Σε αντικολλητικό τηγάνι, βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί.
Προσθέτουμε το κρέας και το τηγανίζουμε για 5-10 λεπτά.
Όταν ασπρίσει, το σβήνουμε με λίγο από το σιρόπι του ανανά.
Προσθέτουμε το νερό και το αφήνουμε να βράσει για 10-15 λεπτά.
Μετά, προσθέτουμε τις πιπεριές ,το  καρότο και τον ανανά κομμένο σε μικρά κομμάτια. Σ΄ένα μπολ ανακατεύουμε το χυμό ,το ξύδι , τη σόγια σως, το κορν φλάουερ και το μέλι και με αυτό περιχύνουμε το φαγητό μας. Μαγειρεύουμε για 4-5 λεπτά ακόμη μέχρι να πήξει η σάλτσα μας. Σερβίρουμε με ρύζι μπασμάτι.

 

καλή όρεξη!




Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

Τι να αλλάξεις το νέο έτος – 7 Αλλαγές για καλύτερη ψυχική και σωματική υγεία

Τι να αλλάξεις το νέο έτος – 7 Αλλαγές για καλύτερη ψυχική και σωματική υγεία

Με την έναρξη κάθε νέας χρονιάς μπορούμε να ανανεωνόμαστε εσωτερικά και εξωτερικά, να γεμίζουμε με όμορφα συναισθήματα τόσο εμάς όσο και τους αγαπημένους ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Άλλο ένα φεστιβάλ σοκολάτας έρχεται τον Φεβρουάριο
Για όσους δεν έχουν βρεθεί σε κάποιο φεστιβάλ σοκολάτας τους προηγούμενους μήνες, ας σημειώσουν στην ατζέντα τους του 2ο Φεστιβάλ Σοκολάτας που πλησιάζει. Δύσκολα ...  
Γιατί η σωματική δραστηριότητα προστατεύει από τον ξαφνικό καρδιακό θάνατο
Ομάδα ερευνητών από τα τμήματα Φυσικοθεραπείας, Ιατρικής και Ηλεκτρονικής Μηχανικής του Πανεπιστημίου της Βαλένθια δημοσίευσε μια έρευνα για το ρόλο που παίζει η ...  
Προσλήψεις – Δημόσιο: Κατατέθηκε στη Βουλή το νομοσχέδιο με τις αλλαγές στο ΑΣΕΠ
Κατατέθηκε στη Βουλή το σχέδιο νόμου του υπουργείου Διοικητικής Ανασυγκρότησης «Ενδυνάμωση Ανωτάτου Συμβουλίου Επιλογής Προσωπικού (Α.Σ.Ε.Π.), ενίσχυση και αναβάθμιση Δημόσιας Διοίκησης και άλλες ...  
Νέο σύστημα διορισμών: Τι αναφέρεται για την παιδαγωγική επάρκεια
Πρόσθετο προσόν θα αποτελεί η παιδαγωγική και διδακτική επάρκεια για την πλήρωση των κενών θέσεων. Όσοι τη διαθέτουν πριν τη λήξη της προθεσμίας των αιτήσεων προτάσσονται ...  
Ηράκλειο: Πρόγραμμα ανακύκλωσης χριστουγεννιάτικων δέντρων από το δήμο
«Έχεις φυσικό Χριστουγεννιάτικο δένδρο; Μην το πετάξεις, ανακύκλωσέ το». Με το σύνθημα αυτό καλούνται οι Ηρακλειώτες να συμμετέχουν σε ένα ακόμη πρόγραμμα που ...