Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Αλμυρά | Θαλασσινά | womantime-cooking time:"Ροφός με πατάτες και μυρωδικά στο φούρνο"

womantime-cooking time:"Ροφός με πατάτες και μυρωδικά στο φούρνο"

02 Απριλίου 2015
womantime-cooking time:"Ροφός με πατάτες και μυρωδικά στο φούρνο"

Τα υλικά για τη συνταγή:

1 1/2 κιλό φιλέτα ροφού

4 πατάτες κομμένες σε φέτες

2 ντομάτες σε φέτες

2 κρεμμύδιακομμένα σε ροδέλες

1/2 ματσάκι μαϊντανό

2 κλωνάρια σέλινο

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

1 φλιτζ. ελαιόλαδο

2 φλιτζ. νερό

Αλάτι

Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Καλύπτουμε με τις φέτες πατάτας τον πάτο ενός μακρόστενου ταψιού. Στρώνουμε από πάνω τα κρεμμύδια,το σκόρδο και τοποθετούμε το ψάρι. Καλύπτουμε το φαγητό με φέτες ντομάτας. Πασπαλίζουμε με αλατοπίπερο και προσθέτουμε το μαϊντανό και το σέλινο ψιλοκομμένα. Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και το νερό.

Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 180° C στις αντιστάσεις για 30`. Ξεσκεπάζουμε και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 15` ακόμη, μέχρι να μελώσουν οι πατάτες και να μείνει ελάχιστη σάλτσα στο ταψί.

καλοφάγωτο!


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 2 φιλέτα γλώσσας καθαρισμένααλάτιπιπέριΑλεύριΈξτρα παρθένο ελαιόλαδο (ή ελαιόλαδο)4 κουταλιές βούτυρο1 κουταλιά της σούπας λεμόνι (μπορείτε να ρυθμίσετε την ποσότητα ανάλογα με ...
  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 1 φιλέτο μπακαλιάρου χωρίς κόκαλα και πέτσα 12 λωρίδες μπέικον 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι Χυμό ...
  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 1,5 κιλό σουπιές 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κούπα λάδι αλάτι, πιπέρι 2 φύλλα δάφνης 4 κουταλιές χυμός ντομάτας 4 κουταλιές κρασί κόκκινο ξερό 1/4 κιλό ...

Τι αποκαλύπτει το χρώμα των ρούχων που επιλέγεις να φορέσεις

Τι αποκαλύπτει το χρώμα των ρούχων που επιλέγεις να φορέσεις

Το χρώμα που φοράμε λέει πολλά για το χαρακτήρα και τις προθέσεις μας. Έχει τη δύναμη να αλλάξει όχι μόνο την εικόνα μας αλλά και τη ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Τόσο αλάτι πρέπει να τρως κάθε μέρα σύμφωνα με τους ειδικούς!
Μπορεί εσύ να θεωρείς ότι δεν τρως πολύ αλάτι στην καθημερινότητά σου αλλά η αλήθεια είναι πως δεν μπορείς να κάνεις σωστούς υπολογισμούς ...  
Έρευνα: Το 1/3 των γυναικών που αυτοκτονούν παγκοσμίως είναι Ινδές
Δημοσιεύτηκε στην βρετανική επιθεώρηση «Lancet»  - Η απογοήτευση στο γάμο παίζει καταλυτικό ρόλο στις αυτοκτονίες- Σήμερα, το 20% των γυναικών στην Ινδία παντρεύονται προτού ...  
Πρόληψη και έγκαιρη διάγνωση αποτελούν την καλύτερη θεραπεία για τον καρκίνο του προστάτη
«Ετήσιος έλεγχος του προστάτη: Γιατί η πρόληψη είναι πολιτισμός!». Αυτό είναι το κεντρικό σύνθημα της ενημερωτικής εκστρατείας για την έγκαιρη διάγνωση του καρκίνου ...  
Αντισταθείτε στην εγωιστική παρόρμηση ότι για όλα φταίει ο άλλος!
Όλοι όσοι έχουμε την εμπειρία μίας μακροχρόνιας σχέσης γνωρίζουμε ότι η διατήρηση της, το να κρατηθεί η φλόγα της, δεν είναι ούτε εύκολο, ...  
6 ταξιδιωτικοί στόχοι που πρέπει να έχει κάθε γυναίκα
Ιδέες για το τι μπορούν να κάνουν οι γυναίκες και τι πρέπει να έχουν, υπάρχουν μέσα στην κουλτούρας μας. Αυτοί οι άγραφοι κανόνες ...