Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Αλμυρά | Ορεκτικά και άλλα | womantime-cooking time: ''Κρουασάν γεμιστό με κοτοσαλάτα''

womantime-cooking time: ''Κρουασάν γεμιστό με κοτοσαλάτα''

15 Σεπτεμβρίου 2015
womantime-cooking time: ''Κρουασάν γεμιστό με κοτοσαλάτα''

Μία ιδέα για πρωινό ή για να έχετε ένα πεντανόστιμο snack στο γραφείο.

Υλικά:

2 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου
½ φλιτ. μαγιονέζα light
½ fφλιτ. γιαούρτι στραγγιστό
2 καρότα
200γρ. άσπρο λάχανο
1 ξερό κρεμμύδι
1 κ.γ. απαλό κάρι
1 φλιτ. ρώγες σταφυλιού
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
1 χούφτα ξηρούς καρπούς
Αλάτι και πιπέρι
Γαλλικά κρουασάν

Διαδικασία:

Κόβετε σε μικρά κομματάκια το κοτόπουλο και το αλατοπιπερώνετε. Το βράζετε σε νερό για 15’ (εναλλακτικά το σοτάρετε σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να μαλακώσει). Ψιλοκόβετε το λάχανο, τρίβετε τα καρότα, καθαρίζετε και κόβετε σε λεπτές ροδέλες το φρέσκο κρεμμύδι. Κόβετε τις ρόγες του σταφυλιού στη μέση και τις ανακατεύετε με τα λαχανικά. Χτυπάτε τη μαγιονέζα, το γιαούρτι και το κάρι μέχρι να γίνουν ένα ενιαίο, ομοιόμορφο μείγμα. Περιχύνετε τα λαχανικά, το σταφύλι και το κοτόπουλο. Ψιλοκόβετε το φρέσκο κρεμμυδάκι και ρίχνετε από πάνω. Κόβετε τα κρουασάν στη μέση και προσθέτετε τη γέμιση. Φυσικά μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με τσιαπάτα ή μπαγκέτα.

Extra tip: Αν έχετε καλεσμένους και μπόλικη κοτοσαλάτα στο ψυγείο, τότε σερβίρετέ τη σε ένα πιάτο με κρακεράκια και μερικές ρόγες σταφύλι.

Πηγή: jenny.gr


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

Τι να αλλάξεις το νέο έτος – 7 Αλλαγές για καλύτερη ψυχική και σωματική υγεία

Τι να αλλάξεις το νέο έτος – 7 Αλλαγές για καλύτερη ψυχική και σωματική υγεία

Με την έναρξη κάθε νέας χρονιάς μπορούμε να ανανεωνόμαστε εσωτερικά και εξωτερικά, να γεμίζουμε με όμορφα συναισθήματα τόσο εμάς όσο και τους αγαπημένους ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Άλλο ένα φεστιβάλ σοκολάτας έρχεται τον Φεβρουάριο
Για όσους δεν έχουν βρεθεί σε κάποιο φεστιβάλ σοκολάτας τους προηγούμενους μήνες, ας σημειώσουν στην ατζέντα τους του 2ο Φεστιβάλ Σοκολάτας που πλησιάζει. Δύσκολα ...  
Γιατί η σωματική δραστηριότητα προστατεύει από τον ξαφνικό καρδιακό θάνατο
Ομάδα ερευνητών από τα τμήματα Φυσικοθεραπείας, Ιατρικής και Ηλεκτρονικής Μηχανικής του Πανεπιστημίου της Βαλένθια δημοσίευσε μια έρευνα για το ρόλο που παίζει η ...  
Προσλήψεις – Δημόσιο: Κατατέθηκε στη Βουλή το νομοσχέδιο με τις αλλαγές στο ΑΣΕΠ
Κατατέθηκε στη Βουλή το σχέδιο νόμου του υπουργείου Διοικητικής Ανασυγκρότησης «Ενδυνάμωση Ανωτάτου Συμβουλίου Επιλογής Προσωπικού (Α.Σ.Ε.Π.), ενίσχυση και αναβάθμιση Δημόσιας Διοίκησης και άλλες ...  
Νέο σύστημα διορισμών: Τι αναφέρεται για την παιδαγωγική επάρκεια
Πρόσθετο προσόν θα αποτελεί η παιδαγωγική και διδακτική επάρκεια για την πλήρωση των κενών θέσεων. Όσοι τη διαθέτουν πριν τη λήξη της προθεσμίας των αιτήσεων προτάσσονται ...  
Ηράκλειο: Πρόγραμμα ανακύκλωσης χριστουγεννιάτικων δέντρων από το δήμο
«Έχεις φυσικό Χριστουγεννιάτικο δένδρο; Μην το πετάξεις, ανακύκλωσέ το». Με το σύνθημα αυτό καλούνται οι Ηρακλειώτες να συμμετέχουν σε ένα ακόμη πρόγραμμα που ...