Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Αλμυρά | Ορεκτικά και άλλα | womantime-cooking time: "Γεμιστές γλυκοπατάτες"

womantime-cooking time: "Γεμιστές γλυκοπατάτες"

21 Ιουλίου 2015
womantime-cooking time: "Γεμιστές γλυκοπατάτες"

Τα υλικά για τη συνταγή:

  • 2 μεγάλες γλυκοπατάτες
  • 1 1/2 κ.σ. βούτυρο
  • 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 φλ. σπανάκι
  • 1/4 φλ.  light sour cream
  • 1 κουτί τυρί κρέμα
  • 1/4 φλ. ψιλοκομμένη mozzarella
  • αλάτι, πιπέρι

 

Εκτέλεση:

ψήστε στους 200 τις πατάτες σχεδόν για μία ώρα μέχρι να μπορείτε να τις τρυπήσετε εύκολα με ένα πιρούνι. Μόλις ψηθούν τις κόβετε στην μέση και τις αφήνετε για 5 περίπου λεπτά να κρυώσουν. Παράλληλα ζεσταίνετε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά σοτάρετε το κρεμμύδι και στη συνέχεια ρίχνετε το σπανάκι μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια αρχίστε να αδειάστε την πατάτα στο εσωτερικό της αφήνοντας μόνο τα τοιχώματα. Ξεκινήστε να την πολτοποιείτε μαζί με την sour cream και το τυρί κρέμα. Μόλις αναμειχθούν καλά ρίξτε στο μείγμα το σπανάκι, την mozzarella, αλάτι και πιπέρι. Γεμίστε με το μείγμα τις πατάτες και πασπαλίστε με λίγο λάδι από πάνω. Ψήστε τες ξανά για 10-15 λεπτά μέχρι να λιώσουν τα τυριά. Σερβίρετε όσο είναι ζεστές.

jenny.gr


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: Για τη σάλτσα ταρτάρ 100 γρ. αγγουράκι τουρσί 100 γρ. κάπαρη 1/2 κρεμμύδι 350 γρ. μαγιονέζα αλάτι πιπέρι χυμό από 1-2 λάιμ 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο Διαδικασία Βάζουμε στο μούλτι το ...
  • image

      Μπορεί η λιωμένη πατάτα να είναι η βασίλισσα της καθημερινής γαρνιτούρας, αλλά αν ρίξουμε και το παντζάρι, το καρότο, το σπανάκι στη μάχη ...
  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 2 κρεμμύδια ξερά σε λεπτές φέτες   4 πιπεριές Φλωρίνης σε λεπτές φέτες   4 κ.σ. ελαιόλαδο   2 φλιτζ. φέτα σε τρίμματα   2 αβγά ελαφρώς χτυπημένα   1 κ.σ. ...

Τι να αλλάξεις το νέο έτος – 7 Αλλαγές για καλύτερη ψυχική και σωματική υγεία

Τι να αλλάξεις το νέο έτος – 7 Αλλαγές για καλύτερη ψυχική και σωματική υγεία

Με την έναρξη κάθε νέας χρονιάς μπορούμε να ανανεωνόμαστε εσωτερικά και εξωτερικά, να γεμίζουμε με όμορφα συναισθήματα τόσο εμάς όσο και τους αγαπημένους ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Άλλο ένα φεστιβάλ σοκολάτας έρχεται τον Φεβρουάριο
Για όσους δεν έχουν βρεθεί σε κάποιο φεστιβάλ σοκολάτας τους προηγούμενους μήνες, ας σημειώσουν στην ατζέντα τους του 2ο Φεστιβάλ Σοκολάτας που πλησιάζει. Δύσκολα ...  
Γιατί η σωματική δραστηριότητα προστατεύει από τον ξαφνικό καρδιακό θάνατο
Ομάδα ερευνητών από τα τμήματα Φυσικοθεραπείας, Ιατρικής και Ηλεκτρονικής Μηχανικής του Πανεπιστημίου της Βαλένθια δημοσίευσε μια έρευνα για το ρόλο που παίζει η ...  
Προσλήψεις – Δημόσιο: Κατατέθηκε στη Βουλή το νομοσχέδιο με τις αλλαγές στο ΑΣΕΠ
Κατατέθηκε στη Βουλή το σχέδιο νόμου του υπουργείου Διοικητικής Ανασυγκρότησης «Ενδυνάμωση Ανωτάτου Συμβουλίου Επιλογής Προσωπικού (Α.Σ.Ε.Π.), ενίσχυση και αναβάθμιση Δημόσιας Διοίκησης και άλλες ...  
Νέο σύστημα διορισμών: Τι αναφέρεται για την παιδαγωγική επάρκεια
Πρόσθετο προσόν θα αποτελεί η παιδαγωγική και διδακτική επάρκεια για την πλήρωση των κενών θέσεων. Όσοι τη διαθέτουν πριν τη λήξη της προθεσμίας των αιτήσεων προτάσσονται ...  
Ηράκλειο: Πρόγραμμα ανακύκλωσης χριστουγεννιάτικων δέντρων από το δήμο
«Έχεις φυσικό Χριστουγεννιάτικο δένδρο; Μην το πετάξεις, ανακύκλωσέ το». Με το σύνθημα αυτό καλούνται οι Ηρακλειώτες να συμμετέχουν σε ένα ακόμη πρόγραμμα που ...