Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Πιάτο Ημέρας | womantime-cooking time: ''Μπατόν Σαλέ'' by Akis Petretzikis

womantime-cooking time: ''Μπατόν Σαλέ'' by Akis Petretzikis

07 Οκτωβρίου 2016
womantime-cooking time: ''Μπατόν Σαλέ'' by Akis Petretzikis
Συστατικά:
  • 300 γρ. βούτυρο
  • 15 γρ. αλάτι
  • 2 αυγά
  • 100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο + 50 γρ. για το πασπάλισμα
  • 500 γρ. αλεύρι
  • 2 γρ. μπέικιν πάουντερ

 

Μέθοδος Εκτέλεσης:
  • Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τα αυγά, να γίνει σαν κρέμα.
  • Προσθέτουμε το τριμμένο κεφαλοτύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τέλος το αλεύρι και ζυμώνουμε.
  • Η ζύμη στην αρχή μπορεί να τρίβεται, αλλά όσο περισσότερο τη δουλεύουμε τόσο πιο εύπλαστη γίνεται.
  • Πλάθουμε χοντρά κορδόνια και κόβουμε σε κομμάτια 5-6 εκ.
  • Τοποθετούμε τα μπισκοτάκια σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, αλείφουμε με αυγό και πασπαλίζουμε με λιγο τριμμένο κεφαλοτύρι.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, για 15-20 λεπτά ( μέχρι να ροδίσουν)

 

akispetretzikis.com


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

Τι αποκαλύπτει το χρώμα των ρούχων που επιλέγεις να φορέσεις

Τι αποκαλύπτει το χρώμα των ρούχων που επιλέγεις να φορέσεις

Το χρώμα που φοράμε λέει πολλά για το χαρακτήρα και τις προθέσεις μας. Έχει τη δύναμη να αλλάξει όχι μόνο την εικόνα μας αλλά και τη ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Τόσο αλάτι πρέπει να τρως κάθε μέρα σύμφωνα με τους ειδικούς!
Μπορεί εσύ να θεωρείς ότι δεν τρως πολύ αλάτι στην καθημερινότητά σου αλλά η αλήθεια είναι πως δεν μπορείς να κάνεις σωστούς υπολογισμούς ...  
Έρευνα: Το 1/3 των γυναικών που αυτοκτονούν παγκοσμίως είναι Ινδές
Δημοσιεύτηκε στην βρετανική επιθεώρηση «Lancet»  - Η απογοήτευση στο γάμο παίζει καταλυτικό ρόλο στις αυτοκτονίες- Σήμερα, το 20% των γυναικών στην Ινδία παντρεύονται προτού ...  
Πρόληψη και έγκαιρη διάγνωση αποτελούν την καλύτερη θεραπεία για τον καρκίνο του προστάτη
«Ετήσιος έλεγχος του προστάτη: Γιατί η πρόληψη είναι πολιτισμός!». Αυτό είναι το κεντρικό σύνθημα της ενημερωτικής εκστρατείας για την έγκαιρη διάγνωση του καρκίνου ...  
Αντισταθείτε στην εγωιστική παρόρμηση ότι για όλα φταίει ο άλλος!
Όλοι όσοι έχουμε την εμπειρία μίας μακροχρόνιας σχέσης γνωρίζουμε ότι η διατήρηση της, το να κρατηθεί η φλόγα της, δεν είναι ούτε εύκολο, ...  
6 ταξιδιωτικοί στόχοι που πρέπει να έχει κάθε γυναίκα
Ιδέες για το τι μπορούν να κάνουν οι γυναίκες και τι πρέπει να έχουν, υπάρχουν μέσα στην κουλτούρας μας. Αυτοί οι άγραφοι κανόνες ...