Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Πιάτο Ημέρας | womantime-cooking time: ''Μπατόν Σαλέ'' by Akis Petretzikis

womantime-cooking time: ''Μπατόν Σαλέ'' by Akis Petretzikis

07 Οκτωβρίου 2016
womantime-cooking time: ''Μπατόν Σαλέ'' by Akis Petretzikis
Συστατικά:
  • 300 γρ. βούτυρο
  • 15 γρ. αλάτι
  • 2 αυγά
  • 100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο + 50 γρ. για το πασπάλισμα
  • 500 γρ. αλεύρι
  • 2 γρ. μπέικιν πάουντερ

 

Μέθοδος Εκτέλεσης:
  • Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τα αυγά, να γίνει σαν κρέμα.
  • Προσθέτουμε το τριμμένο κεφαλοτύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τέλος το αλεύρι και ζυμώνουμε.
  • Η ζύμη στην αρχή μπορεί να τρίβεται, αλλά όσο περισσότερο τη δουλεύουμε τόσο πιο εύπλαστη γίνεται.
  • Πλάθουμε χοντρά κορδόνια και κόβουμε σε κομμάτια 5-6 εκ.
  • Τοποθετούμε τα μπισκοτάκια σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, αλείφουμε με αυγό και πασπαλίζουμε με λιγο τριμμένο κεφαλοτύρι.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, για 15-20 λεπτά ( μέχρι να ροδίσουν)

 

akispetretzikis.com


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

Τι να αλλάξεις το νέο έτος – 7 Αλλαγές για καλύτερη ψυχική και σωματική υγεία

Τι να αλλάξεις το νέο έτος – 7 Αλλαγές για καλύτερη ψυχική και σωματική υγεία

Με την έναρξη κάθε νέας χρονιάς μπορούμε να ανανεωνόμαστε εσωτερικά και εξωτερικά, να γεμίζουμε με όμορφα συναισθήματα τόσο εμάς όσο και τους αγαπημένους ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Άλλο ένα φεστιβάλ σοκολάτας έρχεται τον Φεβρουάριο
Για όσους δεν έχουν βρεθεί σε κάποιο φεστιβάλ σοκολάτας τους προηγούμενους μήνες, ας σημειώσουν στην ατζέντα τους του 2ο Φεστιβάλ Σοκολάτας που πλησιάζει. Δύσκολα ...  
Γιατί η σωματική δραστηριότητα προστατεύει από τον ξαφνικό καρδιακό θάνατο
Ομάδα ερευνητών από τα τμήματα Φυσικοθεραπείας, Ιατρικής και Ηλεκτρονικής Μηχανικής του Πανεπιστημίου της Βαλένθια δημοσίευσε μια έρευνα για το ρόλο που παίζει η ...  
Προσλήψεις – Δημόσιο: Κατατέθηκε στη Βουλή το νομοσχέδιο με τις αλλαγές στο ΑΣΕΠ
Κατατέθηκε στη Βουλή το σχέδιο νόμου του υπουργείου Διοικητικής Ανασυγκρότησης «Ενδυνάμωση Ανωτάτου Συμβουλίου Επιλογής Προσωπικού (Α.Σ.Ε.Π.), ενίσχυση και αναβάθμιση Δημόσιας Διοίκησης και άλλες ...  
Νέο σύστημα διορισμών: Τι αναφέρεται για την παιδαγωγική επάρκεια
Πρόσθετο προσόν θα αποτελεί η παιδαγωγική και διδακτική επάρκεια για την πλήρωση των κενών θέσεων. Όσοι τη διαθέτουν πριν τη λήξη της προθεσμίας των αιτήσεων προτάσσονται ...  
Ηράκλειο: Πρόγραμμα ανακύκλωσης χριστουγεννιάτικων δέντρων από το δήμο
«Έχεις φυσικό Χριστουγεννιάτικο δένδρο; Μην το πετάξεις, ανακύκλωσέ το». Με το σύνθημα αυτό καλούνται οι Ηρακλειώτες να συμμετέχουν σε ένα ακόμη πρόγραμμα που ...