Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Πιάτο Ημέρας | womantime-cooking time: ''Κέικ σοκολάτα χωρίς... αυγό και βούτυρο''

womantime-cooking time: ''Κέικ σοκολάτα χωρίς... αυγό και βούτυρο''

03 Απριλίου 2016
womantime-cooking time: ''Κέικ σοκολάτα χωρίς... αυγό και βούτυρο''

Το κέικ σοκολάτας είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά της οικογένειας, αφού αποτελεί αγαπημένο κολατσιό για τα παιδιά και δεν απαιτεί πολύ από τον χρόνο της μαμάς! Δείτε στην αναλυτική συνταγή, πώς θα φτιάξετε αφράτο κέικ σοκολάτας χωρίς ίχνος αυγού και χωρίς καθόλου βούτυρο, για να απολαύσετε... νηστίσιμα.

Τι θα χρειαστείτε

1 φλιτζάνι (200 ml) σπορελαιο ή ελαιόλαδο

2 φλιτζάνια (400 ml) νερό χλιαρό

3 φλιτζάνια (450 γρ.) αλεύρι φαρινάπ κοσκινισμένο

5 κουταλιές της σούπας κακάο κοσκινισμένο

250 γρ. ζάχαρη

20 γρ. μπέικιν πάουντερ (1 φακελάκι)

1 κουταλιά του γλυκού σόδα

1 κουταλιά της σούπας ξίδι

1 κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Ξύσμα και χυμό από 1 πορτοκάλι

Κουβερτούρα (προαιρετικά για γαρνίρισμα)

Ξηρούς καρπούς (προαιρετικά για γαρνίρισμα)

Τριμμένο μπισκότο (προαιρετικά για γαρνίρισμα)

Ζάχαρη άχνη (προαιρετικά για γαρνίρισμα)

Τι πρέπει να κάνετε

Βήμα 1ο

Σε ένα μπολ ανακατέψτε το νερό με την ζάχαρη, τη βανίλια, το λάδι και το ξύδι.

Βήμα 2ο

Διαλύστε την σόδα μέσα στον χυμό πορτοκαλιού και προσθέστε τη μέσα στο μείγμα.

Ανακατέψτε το αλεύρι με το κακάο και το μπέικιν σε ένα άλλο μπολ και προσθέστε το στο υγρό μείγμα.

Βήμα 3ο

Τέλος προσθέστε το ξύσμα.

Βήμα 4ο

Η υφή θα είναι κἀπως νερουλή αλλά έτσι πρέπει να είναι, μην σας αγχώσει!

Βήμα 5ο

Ψήστε σε λαδωμένη και αλευρωμἐνη φόρμα στους 180 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα για 50-60 λεπτά!

Βήμα 6ο

Αν επιθυμείτε, αφού κρυώσει, λιώστε από πάνω λίγο γλάσο κουβερτούρας και γαρνίρετε με ξηρούς καρπούς ή ακόμη και τριμμένα μπισκότα ή άχνη ζάχαρη. Η επιλογή είναι δική σας!

Πηγή: mama365.gr


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

Τι αποκαλύπτει το χρώμα των ρούχων που επιλέγεις να φορέσεις

Τι αποκαλύπτει το χρώμα των ρούχων που επιλέγεις να φορέσεις

Το χρώμα που φοράμε λέει πολλά για το χαρακτήρα και τις προθέσεις μας. Έχει τη δύναμη να αλλάξει όχι μόνο την εικόνα μας αλλά και τη ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Τόσο αλάτι πρέπει να τρως κάθε μέρα σύμφωνα με τους ειδικούς!
Μπορεί εσύ να θεωρείς ότι δεν τρως πολύ αλάτι στην καθημερινότητά σου αλλά η αλήθεια είναι πως δεν μπορείς να κάνεις σωστούς υπολογισμούς ...  
Έρευνα: Το 1/3 των γυναικών που αυτοκτονούν παγκοσμίως είναι Ινδές
Δημοσιεύτηκε στην βρετανική επιθεώρηση «Lancet»  - Η απογοήτευση στο γάμο παίζει καταλυτικό ρόλο στις αυτοκτονίες- Σήμερα, το 20% των γυναικών στην Ινδία παντρεύονται προτού ...  
Πρόληψη και έγκαιρη διάγνωση αποτελούν την καλύτερη θεραπεία για τον καρκίνο του προστάτη
«Ετήσιος έλεγχος του προστάτη: Γιατί η πρόληψη είναι πολιτισμός!». Αυτό είναι το κεντρικό σύνθημα της ενημερωτικής εκστρατείας για την έγκαιρη διάγνωση του καρκίνου ...  
Αντισταθείτε στην εγωιστική παρόρμηση ότι για όλα φταίει ο άλλος!
Όλοι όσοι έχουμε την εμπειρία μίας μακροχρόνιας σχέσης γνωρίζουμε ότι η διατήρηση της, το να κρατηθεί η φλόγα της, δεν είναι ούτε εύκολο, ...  
6 ταξιδιωτικοί στόχοι που πρέπει να έχει κάθε γυναίκα
Ιδέες για το τι μπορούν να κάνουν οι γυναίκες και τι πρέπει να έχουν, υπάρχουν μέσα στην κουλτούρας μας. Αυτοί οι άγραφοι κανόνες ...