Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Πιάτο Ημέρας | womantime-cooking time:" Cheesecake με 3 υλικά: Η συνταγή που δοκίμασαν 1.600.000 άνθρωποι "

womantime-cooking time:" Cheesecake με 3 υλικά: Η συνταγή που δοκίμασαν 1.600.000 άνθρωποι "

23 Φεβρουαρίου 2016
womantime-cooking time:" Cheesecake με 3 υλικά: Η συνταγή που δοκίμασαν 1.600.000 άνθρωποι     "

Τα υλικά για τη συνταγή:

3 αυγά

120 γρ. λευκή σοκολάτα (μπορείς αν θέλεις να το δοκιμάσεις και με μαύρη σοκολάτα)

120 γρ. τυρί κρέμα
Εκτέλεση:

Χώρισε τους κρόκους από τα ασπράδια και τοποθέτησέ τα σε ξεχωριστά μπολ. Άφησε για λίγο τα ασπράδια στο ψυγείο, ώστε να γίνει η μαρέγκα πιο σταθερή. Προθέρμανε τον φούρνο στους 170 βαθμούς και στη συνέχεια, τοποθέτησε τη λευκή σοκολάτα σε κομμάτια μέσα σε ένα μεγάλο μπολ. Λιώσε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί (μπορείς να το πετύχεις εύκολα, τοποθετώντας το μπολ με τη σοκολάτα πάνω από ένα κατσαρολάκι με νερό που βράζει. Καλό είναι να προσέξεις να μην πέσει νερό μέσα στη σοκολάτα).

Αμέσως μετά χτύπησε τα 3 ασπράδια στο μίξερ, ώστε να γίνουν μαρέγκα. Μόλις λιώσει η σοκολάτα, πρόσθεσε το τυρί κρέμα και ανακάτεψε καλά. Άφησε το μπολ με το μείγμα στο πλάι και πρόσθεσε τους 3 κρόκους των αυγών, ανακατεύοντας καλά όλα τα υλικά. Στη συνέχεια, πρόσθεσε το 1/3 της μαρέγκας και ανακάτεψε καλά το μείγμα. Συνέχισε με το επόμενο 1/3 και στο τέλος, πρόσθεσε και το τελευταίο. Βάλε το μείγμα σε φόρμα κέικ ή σχημάτισε μία φόρμα με λαδόκολλα που θα τοποθετήσεις σε ένα πυρέξ. Το πυρέξ τοποθέτησέ το μέσα σε ένα ταψί.

Πρόσθεσε νερό στο ταψί και ψήσε το μείγμα για 15 περίπου λεπτά στους 170 βαθμούς και στη συνέχεια, για περίπου 15 λεπτά στους 160 βαθμούς. Κλείσε τον φούρνο, αλλά άφησε το σκεύος μέσα για άλλα 15 λεπτά. Άφησε το cheesecake να κρυώσει και πρόσθεσε ζάχαρη άχνη.

socialista.gr


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

20 σκίτσα που αποδεικνύουν ότι η σχέση μπαμπά-κόρης είναι μοναδική

20 σκίτσα που αποδεικνύουν ότι η σχέση μπαμπά-κόρης είναι μοναδική

Η σκιτσογράφος Snezhana Soosh έχει αποτυπώσει και στο παρελθόν την ξεχωριστή σχέση που έχει κάθε μπαμπάς με την κόρη του. Αυτή τη φορά μας χαρίζει ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

womantime-cooking time: ''Χριστουγεννιάτικες δίπλες''
Υλικά: 10 αυγά 1 kg αλεύρι γοχ χυμός από 1 λεμόνι 1 σφηνάκι λικέρ ή ούζο 1 κ. γλυκού ζάχαρη 1/2 κ. γλυκού αλάτι 1 kg νερό 1 kg ζάχαρη 1 kg μέλι 2 κ. ...  
Ερντογάν: Σεβόμαστε την Λωζάννη, ζητάμε αλλαγές στη Θράκη
Η οριοθέτηση των θαλάσσιων ζωνών δεν είναι το μοναδικό ζήτημα για την Τουρκία στο Αιγαίο, ξεκαθαρίζει χωρίς περιστροφές στη συνέντευξη που παραχώρησε στο «Βήμα της ...  
4 ιδέες για Κυριακάτικο φαγητό με τα παιδιά
Μεσημέρια Κυριακής (και όχι μόνο) με τους μεγάλους χαλαρούς και τους μικρούς σε περιπετειώδες, παιχνιδιάρικο και ταυτόχρονα δημιουργικό mood. «Buba» Τα κυριακάτικα μεσημέρια το cool εξωτικό ...  
Ιδέες για να στολίσετε το σπίτι εύκολα και οικονομικά!
Όταν τα παραμύθια μπερδεύονται γλυκά με τη μαγεία των Χριστουγέννων,  κι όταν οι γιορτές που έρχονται απαιτούν -για τα παιδιά μας πάνω απ' ...  
Η καρδιά των Χριστουγέννων χτυπάει και φέτος στα Public και στο public.gr
Χιλιάδες επιλογές δώρων για μικρούς & μεγάλους... Αυτά τα Χριστούγεννα, τα Public, η #1 ελληνική αλυσίδα καταστημάτων τεχνολογίας και ψυχαγωγίας στήνουν μια ονειρική ατμόσφαιρα ...