Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Πιάτο Ημέρας | womantime-cooking time:" Cheesecake με 3 υλικά: Η συνταγή που δοκίμασαν 1.600.000 άνθρωποι "

womantime-cooking time:" Cheesecake με 3 υλικά: Η συνταγή που δοκίμασαν 1.600.000 άνθρωποι "

23 Φεβρουαρίου 2016
womantime-cooking time:" Cheesecake με 3 υλικά: Η συνταγή που δοκίμασαν 1.600.000 άνθρωποι     "

Τα υλικά για τη συνταγή:

3 αυγά

120 γρ. λευκή σοκολάτα (μπορείς αν θέλεις να το δοκιμάσεις και με μαύρη σοκολάτα)

120 γρ. τυρί κρέμα
Εκτέλεση:

Χώρισε τους κρόκους από τα ασπράδια και τοποθέτησέ τα σε ξεχωριστά μπολ. Άφησε για λίγο τα ασπράδια στο ψυγείο, ώστε να γίνει η μαρέγκα πιο σταθερή. Προθέρμανε τον φούρνο στους 170 βαθμούς και στη συνέχεια, τοποθέτησε τη λευκή σοκολάτα σε κομμάτια μέσα σε ένα μεγάλο μπολ. Λιώσε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί (μπορείς να το πετύχεις εύκολα, τοποθετώντας το μπολ με τη σοκολάτα πάνω από ένα κατσαρολάκι με νερό που βράζει. Καλό είναι να προσέξεις να μην πέσει νερό μέσα στη σοκολάτα).

Αμέσως μετά χτύπησε τα 3 ασπράδια στο μίξερ, ώστε να γίνουν μαρέγκα. Μόλις λιώσει η σοκολάτα, πρόσθεσε το τυρί κρέμα και ανακάτεψε καλά. Άφησε το μπολ με το μείγμα στο πλάι και πρόσθεσε τους 3 κρόκους των αυγών, ανακατεύοντας καλά όλα τα υλικά. Στη συνέχεια, πρόσθεσε το 1/3 της μαρέγκας και ανακάτεψε καλά το μείγμα. Συνέχισε με το επόμενο 1/3 και στο τέλος, πρόσθεσε και το τελευταίο. Βάλε το μείγμα σε φόρμα κέικ ή σχημάτισε μία φόρμα με λαδόκολλα που θα τοποθετήσεις σε ένα πυρέξ. Το πυρέξ τοποθέτησέ το μέσα σε ένα ταψί.

Πρόσθεσε νερό στο ταψί και ψήσε το μείγμα για 15 περίπου λεπτά στους 170 βαθμούς και στη συνέχεια, για περίπου 15 λεπτά στους 160 βαθμούς. Κλείσε τον φούρνο, αλλά άφησε το σκεύος μέσα για άλλα 15 λεπτά. Άφησε το cheesecake να κρυώσει και πρόσθεσε ζάχαρη άχνη.

socialista.gr


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

Μάθε στο παιδί σου να ετοιμάζει το κολατσιό του

Μάθε στο παιδί σου να ετοιμάζει το κολατσιό του

Καθώς τα παιδιά μεγαλώνουν πρέπει να αναλαμβάνουν ευθύνες. Είναι πολύ σημαντικό γιατί με αυτόν τον τρόπο μαθαίνουν να αυτοεξυπηρετούνται και κάτι τέτοιο τους ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Έκτακτο δελτίο της ΕΜΥ για επιδείνωση του καιρού
Επιδείνωση του καιρού, από τα βορειοδυτικά, προβλέπει η ΕΜΥ από τις πρώτες πρωινές ώρες του Σαββάτου. Συγκεκριμένα, τα κύρια χαρακτηριστικά του καιρού θα ...  
Στάση εργασίας στον ΗΣΑΠ τη Δευτέρα 12.00 με 15.00
Στάση εργασίας θα πραγματοποιήσουν τη Δευτέρα 12.00 με 15.00 οι εργαζόμενοι στον ΗΣΑΠ, ενώ κάνουν λόγο για προοπτική κλιμάκωσης. Οι εργαζόμενοι κατηγορούν τον υπουργό ...  
Συνάντηση Τσίπρα και Ντόναλντ Τραμπ στις 17 Οκτωβρίου στον Λευκό Οίκο
Με τον αμερικανό Πρόεδρο Ντόναλντ Τραμπ αναμένεται να συναντηθεί ο έλληνας πρωθυπουργός Αλέξης Τσίπρας, την Τρίτη 17 Οκτωβρίου στον Λευκό Οίκο, δήλωσε την Παρασκευή η ...  
Οι «αιματοβαμμένες» επιστολές του Μιχάλη Λεμπιδάκη
Έρχονται στο «φως» της δημοσιότητας οι «αιματοβαμμένες» επιστολές του Μιχάλη Λεμπιδάκη, τις οποίες ο ίδιος έγραψε κατά την εξάμηνη κράτησή του και τις έστειλε στην οικογένειά ...  
Mάσκα ομορφιάς με ρύζι για την πρόληψη των ρυτίδων
Το ρύζι καταπραΰνει την επιδερμίδα και καθυστερεί την εμφάνιση των ρυτίδων, ενώ παράλληλα καταπολεμά τις κοκκινίλες. Φτιάξτε λοιπόν αυτή την φυσική μάσκα ομορφιάς και αφήστε το ...