Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Πιάτο Ημέρας | womantime-cooking time:"Κοτόπιτα χωρίς φύλλο "

womantime-cooking time:"Κοτόπιτα χωρίς φύλλο "

23 Φεβρουαρίου 2016
womantime-cooking time:"Κοτόπιτα χωρίς φύλλο   "

Τα υλικά για τη συνταγή:

 

1 κοτόπουλο βρασμένο
-3 καρότα τριμμένα
-5 πατάτες
-4 φέτες ψωμί του τοστ
-2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί

για τη κρέμα:

-750 γραμμάρια γάλα
-3 κ.σ. βούτυρο
-3 κ.σ. αλεύρι
2 αυγά
-λίγο μοσχοκάρυδο
-αλάτι , πιπέρι

Εκτέλεση:

1.Σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό τοποθετούμε το κοτόπουλο.
2.Μόλις αρχίζει να μαλακώνει, προσθέτουμε τις πατάτες και λίγο αργότερα τα τριμμένα καρότα.
3.Μόλις βράσει το κοτόπουλο, το ψιλοκόβουμε.
4.Ετοιμάζουμε την κρέμα: τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και λιώνουμε το βούτυρο.
5.Κατόπιν προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε συνεχώς για 2 λεπτά.
6.Προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα, το μοσχοκάρυδο , αλάτι, πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά για 4-5 λεπτά.
7. Αφαιρούμε από τη κουζίνα τη κατσαρόλα . Ρίχνουμε τα δυο αυγά και ανακατεύουμε γρήγορα.
8.Βουτυρώνουμε ένα πυρίμαχο σκεύος. Τοποθετούμε τις φέτες του τοστ.
9. Συνεχίζουμε με το ψιλοκομμένο κοτόπουλο.
10.Πασπαλίζουμε με τη μισή ποσότητα των τυριών.
11. Προσθέτουμε την κρέμα και τέλος το υπόλοιπο τριμμένο τυρί.
12. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου για 30 λεπτά.
Tip: Για έξτρα γεύση προσθέστε λαχανικά της αρεσκείας σας και μανιτάρια.

socialista.com


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή:   1 κοτόπουλο βρασμένο -3 καρότα τριμμένα -5 πατάτες -4 φέτες ψωμί του τοστ -2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί για τη κρέμα: -750 γραμμάρια γάλα ...
  • image

    Ο καιρός έχει ήδη ζεστάνει. Τι θα λέγατε για ένα σπιτικό γιαουρτοπαγωτό; Θα χρειαστείτε 2 φλ. τσαγιού γάλα φρέσκο 3 κεσεδάκια γιαούρτι πλήρες 1/2 φλ. τσαγιού νερό ...
  • image

    Συστατικά: 300 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. ζάχαρη 2 κρόκους αυγού χυμό από 2 πορτοκάλια 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 100 γρ. γάλα 1 κ.σ. κονιάκ 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 800 γρ. αλεύρι ...

Τι να αλλάξεις το νέο έτος – 7 Αλλαγές για καλύτερη ψυχική και σωματική υγεία

Τι να αλλάξεις το νέο έτος – 7 Αλλαγές για καλύτερη ψυχική και σωματική υγεία

Με την έναρξη κάθε νέας χρονιάς μπορούμε να ανανεωνόμαστε εσωτερικά και εξωτερικά, να γεμίζουμε με όμορφα συναισθήματα τόσο εμάς όσο και τους αγαπημένους ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Άλλο ένα φεστιβάλ σοκολάτας έρχεται τον Φεβρουάριο
Για όσους δεν έχουν βρεθεί σε κάποιο φεστιβάλ σοκολάτας τους προηγούμενους μήνες, ας σημειώσουν στην ατζέντα τους του 2ο Φεστιβάλ Σοκολάτας που πλησιάζει. Δύσκολα ...  
Γιατί η σωματική δραστηριότητα προστατεύει από τον ξαφνικό καρδιακό θάνατο
Ομάδα ερευνητών από τα τμήματα Φυσικοθεραπείας, Ιατρικής και Ηλεκτρονικής Μηχανικής του Πανεπιστημίου της Βαλένθια δημοσίευσε μια έρευνα για το ρόλο που παίζει η ...  
Προσλήψεις – Δημόσιο: Κατατέθηκε στη Βουλή το νομοσχέδιο με τις αλλαγές στο ΑΣΕΠ
Κατατέθηκε στη Βουλή το σχέδιο νόμου του υπουργείου Διοικητικής Ανασυγκρότησης «Ενδυνάμωση Ανωτάτου Συμβουλίου Επιλογής Προσωπικού (Α.Σ.Ε.Π.), ενίσχυση και αναβάθμιση Δημόσιας Διοίκησης και άλλες ...  
Νέο σύστημα διορισμών: Τι αναφέρεται για την παιδαγωγική επάρκεια
Πρόσθετο προσόν θα αποτελεί η παιδαγωγική και διδακτική επάρκεια για την πλήρωση των κενών θέσεων. Όσοι τη διαθέτουν πριν τη λήξη της προθεσμίας των αιτήσεων προτάσσονται ...  
Ηράκλειο: Πρόγραμμα ανακύκλωσης χριστουγεννιάτικων δέντρων από το δήμο
«Έχεις φυσικό Χριστουγεννιάτικο δένδρο; Μην το πετάξεις, ανακύκλωσέ το». Με το σύνθημα αυτό καλούνται οι Ηρακλειώτες να συμμετέχουν σε ένα ακόμη πρόγραμμα που ...