Μυστικά Μαγειρικής
-
Μυστικά για πετυχημένα μελομακάρονα
Μυστικά για.. * να μη γίνουν σκληρά: Τα μελομακάρονα δε χρειάζονται πολύ ζύμωμα. Αν τα παραζυμώσεις το πιθανότερο είναι να γίνουν σκληρά και να ...
-
Σαλάμι: πώς το σερβίρουμε;
Όπως όλα τα αλλαντικά, το αφήνουμε εκτός ψυγείου για λίγη ώρα, να πάρει θερμοκρασία δωματίου. Το κόβουμε σε λεπτές φέτες, ώστε να κοπούν ...
-
Σταφίδες στο κέικ
Για να μη βυθιστούν στον πάτο του κέικ οι σταφίδες, τις βάζουμε να μουλιάσουν σε λίγο χυμό πορτοκαλιού ή κονιάκ ή όποιο άλλο ποτό ...
-
Τρία μυστικά για τα κέικ
Δεν ανοίγουμε την πόρτα του φούρνου στην αρχή και μέχρι τα μέσα του ψησίματος, διότι το κέικ μας θα «καθίσει». Δοκιμάζουμε αν έχει ψηθεί βυθίζοντας στο ...
-
Tips για καλύτερα μαγειρέματα που θα σας λύσουν τα χέρια!
Έξυπνα κόλπα για καλύτερα μαγειρέματα, λύσεις που αναζητούσατε και θα σας λύσουν τα χέρια! Τέρμα τα κλάματα! Τι να κάνετε για να μην κλαίτε όταν καθαρίζετε ...
-
Πως καθαρίζουμε τα ρόδια
Το ρόδι είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά. Όπως όλοι πλέον ξέρουμε ευθύνονται για την εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών που προκαλούν φθορά στο εσωτερικό και στο ...
-
Πώς καθαρίζουμε τα κάστανα;
Ο σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου μάς δείχνει πώς καθαρίζουμε κάστανα με δύο τρόπους: αλλιώς αν θέλουμε να τα διατηρήσουμε ολόκληρα και αλλιώς αν τα χρησιμοποιήσουμε ...
-
Ρυζάλευρο για τραγανή κόρα
Σε πολλούς αρέσει το ψωμί να έχει αρκετά τραγανή κόρα. Ένας απλός τρόπος να το πετύχουμε αυτό είναι πασπαλίζοντας την επιφάνεια του ψωμιού με ...
-
Μυστικά για τα μπαχαρικά μας
Κουζίνα δίχως μπαχαρικά είναι μια κουζίνα «ορφανή». Τα μπαχαρικά μάς δίνουν τα πάντα και απαιτούν ελάχιστη φροντίδα. Οι εχθροί των μπαχαρικών είναι η ...
-
Πού θα βρω: Σουμάκ
Σουμάκ και στο σούπερ μάρκετ. Το σουμάκ ή σουμάκι είναι ένα ιδιαίτερο ανατολίτικο μπαχαρικό που προέρχεται από την αποξηραμένη σάρκα ενός είδους αγριοκέρασου. ...
Πώς να φτιάξετε μόνη σας σοκολατένια πασχαλινά αυγά
Ξέρουμε ότι θα σκεφτείτε «τόσα πράγματα έχω να ετοιμάσω για το πασχαλινό τραπέζι, πρέπει να φτιάξω και σοκολατένια αυγά;» και δικαίως! Δεν «πρέπει» ...
περισσότεραΔημοφιλέστερα Άρθρα
- Ανοιξιάτικοι συνδυασμοί με τζιν παντελόνι
- Αυτά είναι τα πιο trendy κοντά καρέ κουρέματα για την άνοιξη 2016
- Γαλλικό μανικιούρ στο σπίτι
- Τα καλύτερα χτενίσματα για να βγεις ραντεβού
- Κάδρα: πώς να τα κρεμάσεις και να δείχνουν trendy
- Έξυπνες προτάσεις για Πασχαλινή διακόσμηση από την Σίσσυ Φειδά
Τελευταία άρθρα
- Η ευεργετική επίδραση του χορού!
- Ο χορός αποτελεί μια μορφή έκφρασης σε κάθε δυνατή στιγμή της ζωής μας. Η συντροφιά μας σε χαρές, αλλά και λύπες. Πέρα από ...
- Σίγουρα ήρθε Πάσχα αφού ξεκινά ο Ιησούς από τη Ναζαρέτ!
- Ο ΑΝΤ1 πιστός στο τηλεοπτικό του ραντεβού με το κοινό ξεκινά την προβολή της αγαπημένης σειράς Ο ΑΝΤ1 συνεχίζει την παράδοση για μια ακόμη χρονιά και ...
- Διχάζει η εμφάνιση της Γλυκερίας στην Κωνσταντινούπολη τη Μεγάλη Εβδομάδα
- Αρκετά σχόλια έχει προκαλέσει η προγραμματισμένη εμφάνιση της Γλυκερίας στην Κωνσταντινούπολη εν μέσω της Μεγάλης Εβδομάδας, τη στιγμή που οι σχέσεις με τη γείτονα ...
- Γιατί παχαίνουμε κατά τη διάρκεια της νηστείας
- Τι πρέπει να προσέξουμε στη διατροφή μας τη Μεγάλη Εβδομάδα και το Πάσχα H μακρά περίοδος νηστείας πλησιάζει προς το τέλος της και πλέον λίγες ...
- Η Φωτεινή Βελεσιώτου στο Γυάλινο Μουσικό Θέατρο
- Η Φωτεινή Βελεσιώτου επιστρέφει στο Γυάλινο Μουσικό Θέατρο για δύο μόνο παραστάσεις, στις 5 και 12 Μαΐου, κλείνοντας έτσι έναν κύκλο πετυχημένων εμφανίσεων ...