Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Πασχαλινές συνταγές | womantime-cooking time: "τραγανά πασχαλινά κουλουράκια"

womantime-cooking time: "τραγανά πασχαλινά κουλουράκια"

16 Απριλίου 2014
womantime-cooking time: "τραγανά πασχαλινά κουλουράκια"

Τα υλικά για τη συνταγή:

250 γρ. φρέσκο βούτυρο
1 1/2 ποτήρι ζάχαρη
2/3 φλιτζ.τσ. γάλα
χυμός από 1  πορτοκάλι
2 φρέσκα αυγά
ξύσμα από 1 μικρό πορτοκάλι
2 βανίλιες
1 κ.γ. μπέικιν
1 κ.γ. κοφτό σόδα μαγειρική
1 πρέζα αλάτι
850 γρ. περίπου αλέυρι γ.ο.χ.
1 αυγό χτυπημένο με ελάχιστο νερό για την επάλειψη

Διαδικασία:
  1. Σε μια λεκάνη κόβουμε το βούτυρο κομμένο σε μικρούς κύβους και το χτυπάμε με το μίξερ μαζί με τη ζάχαρη έως ότου να γίνουν ψίχουλα.
  2. Μέσα στο χυμό πορτοκαλιού διαλύουμε τη σόδα ώσπου να αφρίσει. Τα προσθέτουμε στη λεκάνη, όπως επίσης τα αυγά και το γάλα. Χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθούν καλά στο υπόλοιπο μείγμα.
  3. Ρίχνουμε το ξύσμα, τις βανίλιες, το αλάτι και το μπέικιν. Σταδιακά προσθέτουμε και το αλεύρι. Ζυμώνουμε, όχι πολύ για να μη σφίξει η ζύμη.
  4. Πλάθουμε διάφορα σχήματα  (όχι πολύ μεγάλα, φουσκώνουν αρκετά!) και τα βάζουμε σε αντικολλητικό λαδόχαρτο όχι πολύ κοντά μεταξύ τους.
  5. Με ένα πινέλο αλείφουμε το αυγό.
  6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170' βαθμούς στον αέρα μέχρι να ροδίσουν.
  7. Αφού κρυώσουν καλά τα φυλάμε σε αεροστεγές δοχείο!!!

καλοφάγωτα και καλό Πάσχα σε όλους!


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

5 απλοί τρόποι να αυξήσεις την αυτοεκτίμηση σου

5 απλοί τρόποι να αυξήσεις την αυτοεκτίμηση σου

Με τον όρο χαμηλή αυτοεκτίμηση αναφερόμαστε σε μια κατάσταση, όπου το άτομο δεν έχει αρκετή αυτοπεποίθηση και αυτό επηρεάζει τους περισσότερους τομείς ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Circle bags: Γιατί οι στρογγυλές τσάντες είναι το επόμενο must-have
Ξεχωρίζοντας και μόνο λόγω σχήματος, δίνουν μια παιχνιδιάρικη και chic πινελιά σε κάθε outfit Μπορεί τίποτα να μη συγκρίνεται με την πολυτέλεια και τον "επαγγελματισμό" που ...  
Εξωσωματικές: Ποια χώρα έχει την πρωτιά;
Ξέρετε ποια χώρα έχει την πρωτιά στις εξωσωματικές; Η Ισπανία είναι η πιο ενεργή χώρα στην Ευρώπη στον τομέα της υποβοηθούμενης αναπαραγωγής, ακολουθούμενη από τη ...  
Εξαφάνισε τις πανάδες με ένα συστατικό που υπάρχει στην κουζίνα σου
Ταλαιπωρείσαι από πανάδες; Ήξερες πως το ξίδι από μηλίτη, το μηλόξιδο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των κηλίδων που εμφανίζονται όσο μεγαλώνουμε (αυτά ...  
10 τραγούδια που θα μας κάνουν να κλάψουμε το βράδυ του Αγίου Βαλεντίνου
Γιατί το να είσαι ερωτευμένος την ημέρα των ερωτευμένων είναι πολύ κλισέ Είναι πολλοί εκείνοι που θα περάσουν το βράδυ του Αγίου Βαλεντίνου πηγαίνοντας για φαγητό, ...  
Κατάθλιψη υψηλής λειτουργικότητας: Τα 7 πιο χαρακτηριστικά συμπτώματα
Η κατάθλιψη είναι μια συχνότατη ψυχική νόσος που όμως επηρεάζει τον κάθε άνθρωπο διαφορετικά. Κοινός παρονομαστής των διαφόρων εκφάνσεών της είναι μεν η επίμονη θλίψη, ωστόσο ...