Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Πασχαλινές συνταγές | womantime-cooking time: "τραγανά πασχαλινά κουλουράκια"

womantime-cooking time: "τραγανά πασχαλινά κουλουράκια"

16 Απριλίου 2014
womantime-cooking time: "τραγανά πασχαλινά κουλουράκια"

Τα υλικά για τη συνταγή:

250 γρ. φρέσκο βούτυρο
1 1/2 ποτήρι ζάχαρη
2/3 φλιτζ.τσ. γάλα
χυμός από 1  πορτοκάλι
2 φρέσκα αυγά
ξύσμα από 1 μικρό πορτοκάλι
2 βανίλιες
1 κ.γ. μπέικιν
1 κ.γ. κοφτό σόδα μαγειρική
1 πρέζα αλάτι
850 γρ. περίπου αλέυρι γ.ο.χ.
1 αυγό χτυπημένο με ελάχιστο νερό για την επάλειψη

Διαδικασία:
  1. Σε μια λεκάνη κόβουμε το βούτυρο κομμένο σε μικρούς κύβους και το χτυπάμε με το μίξερ μαζί με τη ζάχαρη έως ότου να γίνουν ψίχουλα.
  2. Μέσα στο χυμό πορτοκαλιού διαλύουμε τη σόδα ώσπου να αφρίσει. Τα προσθέτουμε στη λεκάνη, όπως επίσης τα αυγά και το γάλα. Χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθούν καλά στο υπόλοιπο μείγμα.
  3. Ρίχνουμε το ξύσμα, τις βανίλιες, το αλάτι και το μπέικιν. Σταδιακά προσθέτουμε και το αλεύρι. Ζυμώνουμε, όχι πολύ για να μη σφίξει η ζύμη.
  4. Πλάθουμε διάφορα σχήματα  (όχι πολύ μεγάλα, φουσκώνουν αρκετά!) και τα βάζουμε σε αντικολλητικό λαδόχαρτο όχι πολύ κοντά μεταξύ τους.
  5. Με ένα πινέλο αλείφουμε το αυγό.
  6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170' βαθμούς στον αέρα μέχρι να ροδίσουν.
  7. Αφού κρυώσουν καλά τα φυλάμε σε αεροστεγές δοχείο!!!

καλοφάγωτα και καλό Πάσχα σε όλους!


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

Σινεμά στα γρήγορα - Τι να προσέξετε και τι όχι το Σαββατοκύριακο

Σινεμά στα γρήγορα - Τι να προσέξετε και τι όχι το Σαββατοκύριακο

ΑΞΙΖΟΥΝ Revenge (Γαλλία, 2018) Θρίλερ της Κοραλί Φαρζά με την πανέμορφη Ματίλντα Λουτζ αποφασισμένη να εκδικηθεί τους τρεις άντρες που παραλίγο να την σκοτώσουν στην ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

''Έρωτα Θεέ και κλέφτη'': Ο Γιάννης Πλούταρχος οπτικοποίησε το νέο του single!
Ο Γιάννης Πλούταρχος μέσα από το νούμερο ένα album της χρονιάς «Πέρα απ’ τα μάτια μου» παρουσιάζει το video clip για το 3ο single ...  
5 συνήθειες των ακαταμάχητων γυναικών
Kατηγορήστε μας ως παλιομοδίτες που χρησιμοποιούμε τη λέξη «ακαμάχητη» -είναι αλήθεια πως είναι κάπως παλιακή, αλλά συμπυκνώνει το νόημα των επιθέτων «σέξι», «ελκυστικός» ...  
Εμπόδιο στη γονιμότητα το πρόχειρο φαγητό
Οι γυναίκες που έτρωγαν πρόχειρο φαγητό τέσσερις ή περισσότερες την εβδομάδα χρειάστηκαν σχεδόν έναν μήνα επιπλέον για να καταστούν έγκυες Οι γυναίκες που τρώνε ...  
Eurovision 2018: Εντυπωσίασε η Γιάννα Τερζή στη δεύτερη πρόβα της με το «Όνειρό μου»
Για δεύτερη φορά ανέβηκε στη σκηνή στο Altice Arena της Eurovision η Γιάννα Τερζή, η οποία θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα με το τραγούδι «Όνειρό μου».     ...  
Η εξαντλητική καθημερινότητα (και) αυτής της μαμάς μέσα από 12 χιουμοριστικές φωτογραφίες
Πολλές μαμάδες χρησιμοποιούν τα κοινωνικά δίκτυα για να δείξουν πώς καταφέρνουν να τα συνδυάζουν όλα: να δουλεύουν, να μεγαλώνουν τα παιδιά τους, να ...