Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Πασχαλινές συνταγές | συνταγή: πασχαλινά κουλουράκια

συνταγή: πασχαλινά κουλουράκια

30 Μαρτίου 2012
συνταγή: πασχαλινά κουλουράκια

 

 

 

 

 

 

 

Τα υλικά για τη συνταγή:


  • 250γρ φυτινη(εγώ βάζω αυτή που περιέχει και 5% βούτυρο γάλακτος)
  • 2 κ.σ βούτυρο γάλακτος(προαιρετικά)
  • 1 φλιτζανάκι του καφέ καλαμποκελαιο
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
  • 3 αυγά
  • 2 βανίλιες
  • 1/3 κ.γ σόδα(διαλυμένη στο κονιάκ)
  • 1 φακελάκι μπεικιν παουντερ
  • ¾ φλιτζανιού του τσαγιού κονιάκ με γάλα εβαπορέ(1μεριδουλα γαλα απο αυτα του καφε)
  • 1 κιλό αλεύρι μαλακο παρά κάτι(συνηθως μου παιρνει γυρω στα 800 γρ.)
  • 1 κρόκος αυγού για να τα αλείψουμε

 

Διαδικασία:

  • Στο μίξερ μας χτυπάμε πρώτα πολυ καλά τη φυτινη με τη ζάχαρη το βούτυρο και το καλαμποκελαιο  να αφρατεψουν και μετα προσθετουμε τα αυγά μέχρι να ασπρίσουν.

  • Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά όλα τα άλλα υλικά και σταδιακά το αλεύρι.
  • Πλάθουμε τα κουλουράκια μας και τα αλείφουμε με τον κροκό αυγού για να γυαλίσουν.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν(εμένα κάνουν περίπου 20-25 λεπτά)

 

greekmasa.gr

και του χρόνου! να 'μαστε καλά!




Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

Τι αποκαλύπτει το χρώμα των ρούχων που επιλέγεις να φορέσεις

Τι αποκαλύπτει το χρώμα των ρούχων που επιλέγεις να φορέσεις

Το χρώμα που φοράμε λέει πολλά για το χαρακτήρα και τις προθέσεις μας. Έχει τη δύναμη να αλλάξει όχι μόνο την εικόνα μας αλλά και τη ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Τόσο αλάτι πρέπει να τρως κάθε μέρα σύμφωνα με τους ειδικούς!
Μπορεί εσύ να θεωρείς ότι δεν τρως πολύ αλάτι στην καθημερινότητά σου αλλά η αλήθεια είναι πως δεν μπορείς να κάνεις σωστούς υπολογισμούς ...  
Έρευνα: Το 1/3 των γυναικών που αυτοκτονούν παγκοσμίως είναι Ινδές
Δημοσιεύτηκε στην βρετανική επιθεώρηση «Lancet»  - Η απογοήτευση στο γάμο παίζει καταλυτικό ρόλο στις αυτοκτονίες- Σήμερα, το 20% των γυναικών στην Ινδία παντρεύονται προτού ...  
Πρόληψη και έγκαιρη διάγνωση αποτελούν την καλύτερη θεραπεία για τον καρκίνο του προστάτη
«Ετήσιος έλεγχος του προστάτη: Γιατί η πρόληψη είναι πολιτισμός!». Αυτό είναι το κεντρικό σύνθημα της ενημερωτικής εκστρατείας για την έγκαιρη διάγνωση του καρκίνου ...  
Αντισταθείτε στην εγωιστική παρόρμηση ότι για όλα φταίει ο άλλος!
Όλοι όσοι έχουμε την εμπειρία μίας μακροχρόνιας σχέσης γνωρίζουμε ότι η διατήρηση της, το να κρατηθεί η φλόγα της, δεν είναι ούτε εύκολο, ...  
6 ταξιδιωτικοί στόχοι που πρέπει να έχει κάθε γυναίκα
Ιδέες για το τι μπορούν να κάνουν οι γυναίκες και τι πρέπει να έχουν, υπάρχουν μέσα στην κουλτούρας μας. Αυτοί οι άγραφοι κανόνες ...