Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Πασχαλινές συνταγές | συνταγή: πασχαλινά κουλουράκια

συνταγή: πασχαλινά κουλουράκια

30 Μαρτίου 2012
συνταγή: πασχαλινά κουλουράκια

 

 

 

 

 

 

 

Τα υλικά για τη συνταγή:


  • 250γρ φυτινη(εγώ βάζω αυτή που περιέχει και 5% βούτυρο γάλακτος)
  • 2 κ.σ βούτυρο γάλακτος(προαιρετικά)
  • 1 φλιτζανάκι του καφέ καλαμποκελαιο
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
  • 3 αυγά
  • 2 βανίλιες
  • 1/3 κ.γ σόδα(διαλυμένη στο κονιάκ)
  • 1 φακελάκι μπεικιν παουντερ
  • ¾ φλιτζανιού του τσαγιού κονιάκ με γάλα εβαπορέ(1μεριδουλα γαλα απο αυτα του καφε)
  • 1 κιλό αλεύρι μαλακο παρά κάτι(συνηθως μου παιρνει γυρω στα 800 γρ.)
  • 1 κρόκος αυγού για να τα αλείψουμε

 

Διαδικασία:

  • Στο μίξερ μας χτυπάμε πρώτα πολυ καλά τη φυτινη με τη ζάχαρη το βούτυρο και το καλαμποκελαιο  να αφρατεψουν και μετα προσθετουμε τα αυγά μέχρι να ασπρίσουν.

  • Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά όλα τα άλλα υλικά και σταδιακά το αλεύρι.
  • Πλάθουμε τα κουλουράκια μας και τα αλείφουμε με τον κροκό αυγού για να γυαλίσουν.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν(εμένα κάνουν περίπου 20-25 λεπτά)

 

greekmasa.gr

και του χρόνου! να 'μαστε καλά!




Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

''Υποκρίνεσαι'': το νέο τραγούδι του Λούκα Γιώρκα και το αυτοβιογραφικό video clip

''Υποκρίνεσαι'': το νέο τραγούδι του Λούκα Γιώρκα και το αυτοβιογραφικό video clip

Ο αγαπημένος νεαρός λαϊκός τραγουδιστής, Λούκας Γιώρκας, παρουσιάζει το τρίτο κατά σειρά τραγούδι του με τίτλο ''Υποκρίνεσαι'', με την ετικέτα της νέας δισκογραφικής εταιρείας ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

''Υποκρίνεσαι'': το νέο τραγούδι του Λούκα Γιώρκα και το αυτοβιογραφικό video clip
Ο αγαπημένος νεαρός λαϊκός τραγουδιστής, Λούκας Γιώρκας, παρουσιάζει το τρίτο κατά σειρά τραγούδι του με τίτλο ''Υποκρίνεσαι'', με την ετικέτα της νέας δισκογραφικής εταιρείας ...  
H τάση στα παντελόνια που κάποτε μας έκανε να διστάζουμε τώρα έγινε η αγαπημένη μας
Μοιάζει να έχουν περάσει αιώνες από τότε που το σετ της μόδας είχε εθιστεί στο χρωματιστό denim. Για πολύ καιρό, η προσοχή μας έχει ...  
«Fisherman’s Cap»: Από την Ύδρα στις παγκόσμιες πασαρέλες!
  Δυναμική εμφάνιση έκαναν φέτος τα καπέλα και ιδιαίτερα το λεγόμενο «Fisherman’s Cap» το οποίο θα συνεχιστεί να φιγουράρει και την καλοκαιρινή σεζόν. Οι ...  
Σχολικές Εξετάσεις: Συμβουλές «επιβίωσης» από την Ένωση «Μαζί για το Παιδί»
Για μια ακόμη χρονιά, χιλιάδες μαθητές και μαζί μ’ αυτούς και οι οικογένειες τους δοκιμάζονται ψυχολογικά από τη διαδικασία των ενδοσχολικών και πανελλαδικών ...  
''Γαλακτοφέτες'' by Akis Petretzikis
Συστατικά Για το παντεσπάνι 3 αυγά 150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας 70 γρ. νερό ή υγρή σόδα 60 γρ. λιωμένο βούτυρο 80 γρ. αλεύρι ...