Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Πίτες-Ζύμες | συνταγή:ελιόπιτα

συνταγή:ελιόπιτα

01 Αυγούστου 2011
συνταγή:ελιόπιτα

Υλικά
για τη ζύμη
1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κούπα και κάτι χλιαρό νερό
2 κ.σ. ταχίνι

για τη γέμιση
250 γρ. ελιές σε φετάκια
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
250 γρ. καρύδια χοντροτριμμένα
λίγο άνιθο

ταχίνι για το άλειμμα του ταψιού

Εκτέλεση
Ανακατεύουμε σε μπολ όλα τα υλικά για τη γέμιση και αφήνουμε στην άκρη.

Λιώνουμε το ταχίνι στο χλιαρό νερό και το ανακατεύουμε με το αλεύρι
μέχρι να πάρουμε ένα απαλό ζυμαράκι.

Χωρίζουμε το ζυμάρι στα δύο.

Ανοίγουμε 2 χοντρά φυλλαράκια με διάμετρο 26-28 εκ.

Στρώνουμε το ένα στη βάση ταψιού με αντίστοιχη διάμετρο,αφού το
αλείψουμε πρώτα καλά με ταχίνι.

Αδειάζουμε πάνω στο φύλλο τη γέμιση και σκεπάζουμε με το άλλο φυλλαράκι.
Ενώνουμε καλά τις άκρες.

Πασπαλίζουμε την πίτα με λίγο νερό και ψήνουμε
στους 200 βαθμούς σε αντιστάσεις πάνω-κάτω μέχρι να ροδίσει ελαφρά.

syntagesapospiti.blogspot.com


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

Τι αποκαλύπτει το χρώμα των ρούχων που επιλέγεις να φορέσεις

Τι αποκαλύπτει το χρώμα των ρούχων που επιλέγεις να φορέσεις

Το χρώμα που φοράμε λέει πολλά για το χαρακτήρα και τις προθέσεις μας. Έχει τη δύναμη να αλλάξει όχι μόνο την εικόνα μας αλλά και τη ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Τόσο αλάτι πρέπει να τρως κάθε μέρα σύμφωνα με τους ειδικούς!
Μπορεί εσύ να θεωρείς ότι δεν τρως πολύ αλάτι στην καθημερινότητά σου αλλά η αλήθεια είναι πως δεν μπορείς να κάνεις σωστούς υπολογισμούς ...  
Έρευνα: Το 1/3 των γυναικών που αυτοκτονούν παγκοσμίως είναι Ινδές
Δημοσιεύτηκε στην βρετανική επιθεώρηση «Lancet»  - Η απογοήτευση στο γάμο παίζει καταλυτικό ρόλο στις αυτοκτονίες- Σήμερα, το 20% των γυναικών στην Ινδία παντρεύονται προτού ...  
Πρόληψη και έγκαιρη διάγνωση αποτελούν την καλύτερη θεραπεία για τον καρκίνο του προστάτη
«Ετήσιος έλεγχος του προστάτη: Γιατί η πρόληψη είναι πολιτισμός!». Αυτό είναι το κεντρικό σύνθημα της ενημερωτικής εκστρατείας για την έγκαιρη διάγνωση του καρκίνου ...  
Αντισταθείτε στην εγωιστική παρόρμηση ότι για όλα φταίει ο άλλος!
Όλοι όσοι έχουμε την εμπειρία μίας μακροχρόνιας σχέσης γνωρίζουμε ότι η διατήρηση της, το να κρατηθεί η φλόγα της, δεν είναι ούτε εύκολο, ...  
6 ταξιδιωτικοί στόχοι που πρέπει να έχει κάθε γυναίκα
Ιδέες για το τι μπορούν να κάνουν οι γυναίκες και τι πρέπει να έχουν, υπάρχουν μέσα στην κουλτούρας μας. Αυτοί οι άγραφοι κανόνες ...