Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Πίτες-Ζύμες | womantime-cooking time:"Τα πιροσκί της Ελένης"

womantime-cooking time:"Τα πιροσκί της Ελένης"

26 Μαρτίου 2015
womantime-cooking time:"Τα πιροσκί της Ελένης"

Τα υλικά για τη συνταγή:

Για τη ζύμη:

500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 αυγό

1 φακελάκι ξηρή μαγιά

1 κ.γ. αλάτι

νερό όσο πάρει

Γέμιση:

4-5 μέτριες πατάτες

1 κρεμμύδι μέτριο τριμμένο

αλάτι-πιπέρι

άνιθο

5-6 κ.σ. γάλα

Διαδικασία:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της ζύμης και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.

Βράζουμε τις πατάτες και τις πατάμε με ένα πιρούνι να πολτοποιηθούν. Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με λίγο λαδάκι και προσθέτουμε την πατάτα, το αλατοπίπερο,τον άνιθο και το γάλα. Ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Με το χέρι μας φτιάχνουμε μικρά πιτάκια και τα γεμίζουμε με τη γέμιση. Τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Την ίδια ζύμη μπορούμε να τη γεμίσουμε με λουκανικάκια τύπου Φραγκφούρτης.

καλοφάγωτα!

 

 


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

''Υποκρίνεσαι'': το νέο τραγούδι του Λούκα Γιώρκα και το αυτοβιογραφικό video clip

''Υποκρίνεσαι'': το νέο τραγούδι του Λούκα Γιώρκα και το αυτοβιογραφικό video clip

Ο αγαπημένος νεαρός λαϊκός τραγουδιστής, Λούκας Γιώρκας, παρουσιάζει το τρίτο κατά σειρά τραγούδι του με τίτλο ''Υποκρίνεσαι'', με την ετικέτα της νέας δισκογραφικής εταιρείας ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

''Υποκρίνεσαι'': το νέο τραγούδι του Λούκα Γιώρκα και το αυτοβιογραφικό video clip
Ο αγαπημένος νεαρός λαϊκός τραγουδιστής, Λούκας Γιώρκας, παρουσιάζει το τρίτο κατά σειρά τραγούδι του με τίτλο ''Υποκρίνεσαι'', με την ετικέτα της νέας δισκογραφικής εταιρείας ...  
H τάση στα παντελόνια που κάποτε μας έκανε να διστάζουμε τώρα έγινε η αγαπημένη μας
Μοιάζει να έχουν περάσει αιώνες από τότε που το σετ της μόδας είχε εθιστεί στο χρωματιστό denim. Για πολύ καιρό, η προσοχή μας έχει ...  
«Fisherman’s Cap»: Από την Ύδρα στις παγκόσμιες πασαρέλες!
  Δυναμική εμφάνιση έκαναν φέτος τα καπέλα και ιδιαίτερα το λεγόμενο «Fisherman’s Cap» το οποίο θα συνεχιστεί να φιγουράρει και την καλοκαιρινή σεζόν. Οι ...  
Σχολικές Εξετάσεις: Συμβουλές «επιβίωσης» από την Ένωση «Μαζί για το Παιδί»
Για μια ακόμη χρονιά, χιλιάδες μαθητές και μαζί μ’ αυτούς και οι οικογένειες τους δοκιμάζονται ψυχολογικά από τη διαδικασία των ενδοσχολικών και πανελλαδικών ...  
''Γαλακτοφέτες'' by Akis Petretzikis
Συστατικά Για το παντεσπάνι 3 αυγά 150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας 70 γρ. νερό ή υγρή σόδα 60 γρ. λιωμένο βούτυρο 80 γρ. αλεύρι ...