Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Πίτες-Ζύμες | womantime-cooking time:"Τα πιροσκί της Ελένης"

womantime-cooking time:"Τα πιροσκί της Ελένης"

26 Μαρτίου 2015
womantime-cooking time:"Τα πιροσκί της Ελένης"

Τα υλικά για τη συνταγή:

Για τη ζύμη:

500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 αυγό

1 φακελάκι ξηρή μαγιά

1 κ.γ. αλάτι

νερό όσο πάρει

Γέμιση:

4-5 μέτριες πατάτες

1 κρεμμύδι μέτριο τριμμένο

αλάτι-πιπέρι

άνιθο

5-6 κ.σ. γάλα

Διαδικασία:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της ζύμης και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.

Βράζουμε τις πατάτες και τις πατάμε με ένα πιρούνι να πολτοποιηθούν. Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με λίγο λαδάκι και προσθέτουμε την πατάτα, το αλατοπίπερο,τον άνιθο και το γάλα. Ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Με το χέρι μας φτιάχνουμε μικρά πιτάκια και τα γεμίζουμε με τη γέμιση. Τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Την ίδια ζύμη μπορούμε να τη γεμίσουμε με λουκανικάκια τύπου Φραγκφούρτης.

καλοφάγωτα!

 

 


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

Τι να αλλάξεις το νέο έτος – 7 Αλλαγές για καλύτερη ψυχική και σωματική υγεία

Τι να αλλάξεις το νέο έτος – 7 Αλλαγές για καλύτερη ψυχική και σωματική υγεία

Με την έναρξη κάθε νέας χρονιάς μπορούμε να ανανεωνόμαστε εσωτερικά και εξωτερικά, να γεμίζουμε με όμορφα συναισθήματα τόσο εμάς όσο και τους αγαπημένους ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Άλλο ένα φεστιβάλ σοκολάτας έρχεται τον Φεβρουάριο
Για όσους δεν έχουν βρεθεί σε κάποιο φεστιβάλ σοκολάτας τους προηγούμενους μήνες, ας σημειώσουν στην ατζέντα τους του 2ο Φεστιβάλ Σοκολάτας που πλησιάζει. Δύσκολα ...  
Γιατί η σωματική δραστηριότητα προστατεύει από τον ξαφνικό καρδιακό θάνατο
Ομάδα ερευνητών από τα τμήματα Φυσικοθεραπείας, Ιατρικής και Ηλεκτρονικής Μηχανικής του Πανεπιστημίου της Βαλένθια δημοσίευσε μια έρευνα για το ρόλο που παίζει η ...  
Προσλήψεις – Δημόσιο: Κατατέθηκε στη Βουλή το νομοσχέδιο με τις αλλαγές στο ΑΣΕΠ
Κατατέθηκε στη Βουλή το σχέδιο νόμου του υπουργείου Διοικητικής Ανασυγκρότησης «Ενδυνάμωση Ανωτάτου Συμβουλίου Επιλογής Προσωπικού (Α.Σ.Ε.Π.), ενίσχυση και αναβάθμιση Δημόσιας Διοίκησης και άλλες ...  
Νέο σύστημα διορισμών: Τι αναφέρεται για την παιδαγωγική επάρκεια
Πρόσθετο προσόν θα αποτελεί η παιδαγωγική και διδακτική επάρκεια για την πλήρωση των κενών θέσεων. Όσοι τη διαθέτουν πριν τη λήξη της προθεσμίας των αιτήσεων προτάσσονται ...  
Ηράκλειο: Πρόγραμμα ανακύκλωσης χριστουγεννιάτικων δέντρων από το δήμο
«Έχεις φυσικό Χριστουγεννιάτικο δένδρο; Μην το πετάξεις, ανακύκλωσέ το». Με το σύνθημα αυτό καλούνται οι Ηρακλειώτες να συμμετέχουν σε ένα ακόμη πρόγραμμα που ...