Αρχική | Διατροφή | Συνταγές | Νηστίσιμα | συνταγή:Σουπιές με σπανάκι

συνταγή:Σουπιές με σπανάκι

11 Μαρτίου 2011
συνταγή:Σουπιές με σπανάκι
Τα υλικά για τη συνταγή:
  • 1 κιλό σουπιές
  • 1-1½ κιλό σπανάκι
  • ½ κούπα ελαιόλαδο
  • 2 πράσα ψιλοκομμένα
  • 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
  • 300 γρ. φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
  • 1 ξερό ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1 κουτί ντοματάκια
  • αλάτι, πιπέρι
Διαδικασία:

Καθαρίζουμε, πλένουμε 3-4 φορές το σπανάκι και το κόβουμε σε χοντρά κομμάτια.

Καθαρίζουμε τις σουπιές, τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τις βάζουμε στο σουρωτήρι να στραγγίσουν.

Καθαρίζουμε, πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα πράσα και τα κρεμμυδάκια.

Σε κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί και σωτάρουμε τα πράσα,τα κρεμμυδάκια και το ξερό κρεμμύδι.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τις σουπιές, τις σωτάρουμε λίγο και προσθέτουμε τα ντοματάκια.

Αφήνουμε να βράσει η σουπιά στην πιο χαμηλή θερμοκρασία με λίγο νερό .

Όταν ψηθεί η σουπιά προσθέτουμε το σπανάκι, το αλάτι, το πιπέρι, λίγο ζεστό νερό αν χρειάζεται, και σιγοβράζουμε το φαγητό μέχρι να μαλακώσει το σπανάκι.

Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο άνηθο και αποσύρουμε  την κατσαρόλα από τη φωτιά.

 


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 1 ποτήρι κριθαράκι2 ποτήρια νερό2 κουταλιές ταχίνι1 κρεμμύδι2 σκελίδες σκόρδο2 φύλλα δάφνης1 κονσέρβα ντομάτα1 κονσέρβα μανιτάρια ή φρέσκα ψιλοκομμέναλίγα ντοματίνιαελαιόλαδο Διαδικασία: Σωτάρουμε ...
  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή: 1 μεγάλο χταπόδι (ή 2 μικρότερα), περίπου 1.800 - 2.000 γρ., φρέσκο ή κατεψυγμένο, καθαρισμένο 2 δαφνόφυλλα 3 σκελίδες σκόρδου, χοντροκομμένες (ή όσο ...
  • image

    Τα υλικά για τη συνταγή:   1 σουπιά ενός κιλού •   1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε χονδρές φέτες •   2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φέτες •   3 ...

Σινεμά στα γρήγορα - Τι να προσέξετε και τι όχι το Σαββατοκύριακο

Σινεμά στα γρήγορα - Τι να προσέξετε και τι όχι το Σαββατοκύριακο

ΑΞΙΖΟΥΝ Revenge (Γαλλία, 2018) Θρίλερ της Κοραλί Φαρζά με την πανέμορφη Ματίλντα Λουτζ αποφασισμένη να εκδικηθεί τους τρεις άντρες που παραλίγο να την σκοτώσουν στην ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

''Έρωτα Θεέ και κλέφτη'': Ο Γιάννης Πλούταρχος οπτικοποίησε το νέο του single!
Ο Γιάννης Πλούταρχος μέσα από το νούμερο ένα album της χρονιάς «Πέρα απ’ τα μάτια μου» παρουσιάζει το video clip για το 3ο single ...  
5 συνήθειες των ακαταμάχητων γυναικών
Kατηγορήστε μας ως παλιομοδίτες που χρησιμοποιούμε τη λέξη «ακαμάχητη» -είναι αλήθεια πως είναι κάπως παλιακή, αλλά συμπυκνώνει το νόημα των επιθέτων «σέξι», «ελκυστικός» ...  
Εμπόδιο στη γονιμότητα το πρόχειρο φαγητό
Οι γυναίκες που έτρωγαν πρόχειρο φαγητό τέσσερις ή περισσότερες την εβδομάδα χρειάστηκαν σχεδόν έναν μήνα επιπλέον για να καταστούν έγκυες Οι γυναίκες που τρώνε ...  
Eurovision 2018: Εντυπωσίασε η Γιάννα Τερζή στη δεύτερη πρόβα της με το «Όνειρό μου»
Για δεύτερη φορά ανέβηκε στη σκηνή στο Altice Arena της Eurovision η Γιάννα Τερζή, η οποία θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα με το τραγούδι «Όνειρό μου».     ...  
Η εξαντλητική καθημερινότητα (και) αυτής της μαμάς μέσα από 12 χιουμοριστικές φωτογραφίες
Πολλές μαμάδες χρησιμοποιούν τα κοινωνικά δίκτυα για να δείξουν πώς καταφέρνουν να τα συνδυάζουν όλα: να δουλεύουν, να μεγαλώνουν τα παιδιά τους, να ...