Αρχική | Διατροφή | Κεράσια, 6 εκπληκτικές ιδιότητες που δεν γνώριζες

Κεράσια, 6 εκπληκτικές ιδιότητες που δεν γνώριζες

01 Απριλίου 2018
Κεράσια, 6 εκπληκτικές ιδιότητες που δεν γνώριζες

Πέρα από την ωραία γεύση, τα κεράσια είναι προικισμένα με πολλά διατροφικά οφέλη και αντιοξειδωτικές ουσίας. Τα κεράσια προέρχονται από την δυτική Ευρώπη και την Ασία.
Ανήκουν στο γένος Προύμνη, στην οικογένεια των ροδοειδών, όπως και τα βερίκοκα, τα ροδάκινα και τα δαμάσκηνα. Αν και υπάρχουν πολλές ποικιλίες κερασιών, τα γλυκά κεράσια και τα βύσσινα είναι τα πιο καλλιεργήσιμα.

Τα κεράσια είναι από τα φρούτα με πολύ λίγες θερμίδες, αλλά πολλά οφέλη για την υγεία.

√ Έχουν χρωστικές ουσίες, που είναι στην πραγματικότητα πολυφαινολικές φλαβονοειδείς ενώσεις, γνωστές ως ανθοκυανίνες και γλυκοσίδες. Οι ανθοκυανίνες είναι κόκκινες, μωβ ή μπλε χρωστικές ουσίες που βρίσκονται στην εξωτερική επιδερμίδα των φρούτων και περιέχουν πολλές αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
√ Επιστημονικές έρευνες έχουν δείξει ότι οι ανθοκυανίνες των κερασιών αντιδρούν σαν αντιφλεγμονώδεις ουσίες μπλοκάροντας τις δράσεις της κυκλοξυγενάσης και των ενζύμων. Η κατανάλωση κερασιών αποτελεί άμυνα του οργανισμού ενάντια σε χρόνιες οδυνηρές παθήσεις όπως η αρθρίτιδα, η μυαλγία και οι τραυματισμοί από την άθληση.
√ Οι έρευνες επίσης προτείνουν ότι τα βύσσινα βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου, της γήρανσης, των νευρολογικών παθήσεων και του διαβήτη.
√ Τα κεράσια είναι πλούσια σε μελατονίνη, μία αντιοξειδωτική ουσία που βοηθά στο νευρικό σύστημα, στην αϋπνία και στους πονοκεφάλους.
√ Επίσης τα κεράσια είναι καλή πηγή μετάλλων, όπως κάλιο, σίδηρος, ψευδάργυρος, χαλκός και μαγνήσιο. Το ποτάσιο βοηθά στην καλή λειτουργία της καρδιάς και μειώνει την αρτηριακή πίεση.
√ Τέλος, η λουτείνη και η ζεαξανθίνη που περιέχουν, καταστρέφουν τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες του οργανισμού, που ευθύνονται για την εμφάνιση κάποιων μορφών καρκίνου και καρδιακών νοσημάτων.

Πηγή: myfit.gr


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

Σινεμά στα γρήγορα - Τι να προσέξετε και τι όχι το Σαββατοκύριακο

Σινεμά στα γρήγορα - Τι να προσέξετε και τι όχι το Σαββατοκύριακο

ΑΞΙΖΟΥΝ Revenge (Γαλλία, 2018) Θρίλερ της Κοραλί Φαρζά με την πανέμορφη Ματίλντα Λουτζ αποφασισμένη να εκδικηθεί τους τρεις άντρες που παραλίγο να την σκοτώσουν στην ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

''Έρωτα Θεέ και κλέφτη'': Ο Γιάννης Πλούταρχος οπτικοποίησε το νέο του single!
Ο Γιάννης Πλούταρχος μέσα από το νούμερο ένα album της χρονιάς «Πέρα απ’ τα μάτια μου» παρουσιάζει το video clip για το 3ο single ...  
5 συνήθειες των ακαταμάχητων γυναικών
Kατηγορήστε μας ως παλιομοδίτες που χρησιμοποιούμε τη λέξη «ακαμάχητη» -είναι αλήθεια πως είναι κάπως παλιακή, αλλά συμπυκνώνει το νόημα των επιθέτων «σέξι», «ελκυστικός» ...  
Εμπόδιο στη γονιμότητα το πρόχειρο φαγητό
Οι γυναίκες που έτρωγαν πρόχειρο φαγητό τέσσερις ή περισσότερες την εβδομάδα χρειάστηκαν σχεδόν έναν μήνα επιπλέον για να καταστούν έγκυες Οι γυναίκες που τρώνε ...  
Eurovision 2018: Εντυπωσίασε η Γιάννα Τερζή στη δεύτερη πρόβα της με το «Όνειρό μου»
Για δεύτερη φορά ανέβηκε στη σκηνή στο Altice Arena της Eurovision η Γιάννα Τερζή, η οποία θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα με το τραγούδι «Όνειρό μου».     ...  
Η εξαντλητική καθημερινότητα (και) αυτής της μαμάς μέσα από 12 χιουμοριστικές φωτογραφίες
Πολλές μαμάδες χρησιμοποιούν τα κοινωνικά δίκτυα για να δείξουν πώς καταφέρνουν να τα συνδυάζουν όλα: να δουλεύουν, να μεγαλώνουν τα παιδιά τους, να ...