Αρχική | Διατροφή | Μοβ πατάτα: Όχι μόνο υπάρχει, αλλά είναι και πιο υγιεινή

Μοβ πατάτα: Όχι μόνο υπάρχει, αλλά είναι και πιο υγιεινή

10 Μαρτίου 2017
Μοβ πατάτα: Όχι μόνο υπάρχει, αλλά είναι και πιο υγιεινή

Οι πατάτες αποφεύγονται από πολλούς γιατί έχουν κατηγοριοποιηθεί ότι παχαίνουν. Παρόλα αυτά, υπάρχει μία συγκεκριμένη κατηγορία μοβ πατάτας η οποία έρχεται από τις Άνδεις και είναι 10 φορές πλουσιότερη σε αντιοξειδωτικά στοιχεία, βοηθάει στην αποτοξίνωση, ενεργοποιεί τον μεταβολισμό και συμβάλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Η συγκεκριμένη ποικιλία πατάτας έχει έντονο μοβ χρώμα το οποίο οφείλει στη μεγάλη συγκέντρωση ανθοκυανινών, οι οποίες είναι γνωστές για την αντικαρκινική, αντιφλεγμονώδη και αντιδιαβητική τους δράση. Στη γεύση και στη θερμιδική αξία δεν διαφέρει πολύ από την κοινή λευκή πατάτα, ενώ δεν είναι γενετικά τροποποιημένη. Τα τελευταία χρόνια καλλιεργείται και στη χώρα μας, κυρίως στη Μακεδονία και στην Κρήτη.
Μοβ πατάτες μπορείτε επίσης να βρείτε σε επιλεγμένα μαγαζιά με βιολογικά προιόντα και στην Αθήνα.

Ο καλύτερος τρόπος για να τις καταναλώσετε είναι ψητές στο φούρνο ή βραστές, για να αποφύγετε και τις περιττές θερμίδες από το τηγάνισμα.

Πηγή: myfit.gr


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

Μάθε στο παιδί σου να ετοιμάζει το κολατσιό του

Μάθε στο παιδί σου να ετοιμάζει το κολατσιό του

Καθώς τα παιδιά μεγαλώνουν πρέπει να αναλαμβάνουν ευθύνες. Είναι πολύ σημαντικό γιατί με αυτόν τον τρόπο μαθαίνουν να αυτοεξυπηρετούνται και κάτι τέτοιο τους ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Έκτακτο δελτίο της ΕΜΥ για επιδείνωση του καιρού
Επιδείνωση του καιρού, από τα βορειοδυτικά, προβλέπει η ΕΜΥ από τις πρώτες πρωινές ώρες του Σαββάτου. Συγκεκριμένα, τα κύρια χαρακτηριστικά του καιρού θα ...  
Στάση εργασίας στον ΗΣΑΠ τη Δευτέρα 12.00 με 15.00
Στάση εργασίας θα πραγματοποιήσουν τη Δευτέρα 12.00 με 15.00 οι εργαζόμενοι στον ΗΣΑΠ, ενώ κάνουν λόγο για προοπτική κλιμάκωσης. Οι εργαζόμενοι κατηγορούν τον υπουργό ...  
Συνάντηση Τσίπρα και Ντόναλντ Τραμπ στις 17 Οκτωβρίου στον Λευκό Οίκο
Με τον αμερικανό Πρόεδρο Ντόναλντ Τραμπ αναμένεται να συναντηθεί ο έλληνας πρωθυπουργός Αλέξης Τσίπρας, την Τρίτη 17 Οκτωβρίου στον Λευκό Οίκο, δήλωσε την Παρασκευή η ...  
Οι «αιματοβαμμένες» επιστολές του Μιχάλη Λεμπιδάκη
Έρχονται στο «φως» της δημοσιότητας οι «αιματοβαμμένες» επιστολές του Μιχάλη Λεμπιδάκη, τις οποίες ο ίδιος έγραψε κατά την εξάμηνη κράτησή του και τις έστειλε στην οικογένειά ...  
Mάσκα ομορφιάς με ρύζι για την πρόληψη των ρυτίδων
Το ρύζι καταπραΰνει την επιδερμίδα και καθυστερεί την εμφάνιση των ρυτίδων, ενώ παράλληλα καταπολεμά τις κοκκινίλες. Φτιάξτε λοιπόν αυτή την φυσική μάσκα ομορφιάς και αφήστε το ...