Αρχική | Διατροφή | Μοβ πατάτα: Όχι μόνο υπάρχει, αλλά είναι και πιο υγιεινή

Μοβ πατάτα: Όχι μόνο υπάρχει, αλλά είναι και πιο υγιεινή

10 Μαρτίου 2017
Μοβ πατάτα: Όχι μόνο υπάρχει, αλλά είναι και πιο υγιεινή

Οι πατάτες αποφεύγονται από πολλούς γιατί έχουν κατηγοριοποιηθεί ότι παχαίνουν. Παρόλα αυτά, υπάρχει μία συγκεκριμένη κατηγορία μοβ πατάτας η οποία έρχεται από τις Άνδεις και είναι 10 φορές πλουσιότερη σε αντιοξειδωτικά στοιχεία, βοηθάει στην αποτοξίνωση, ενεργοποιεί τον μεταβολισμό και συμβάλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Η συγκεκριμένη ποικιλία πατάτας έχει έντονο μοβ χρώμα το οποίο οφείλει στη μεγάλη συγκέντρωση ανθοκυανινών, οι οποίες είναι γνωστές για την αντικαρκινική, αντιφλεγμονώδη και αντιδιαβητική τους δράση. Στη γεύση και στη θερμιδική αξία δεν διαφέρει πολύ από την κοινή λευκή πατάτα, ενώ δεν είναι γενετικά τροποποιημένη. Τα τελευταία χρόνια καλλιεργείται και στη χώρα μας, κυρίως στη Μακεδονία και στην Κρήτη.
Μοβ πατάτες μπορείτε επίσης να βρείτε σε επιλεγμένα μαγαζιά με βιολογικά προιόντα και στην Αθήνα.

Ο καλύτερος τρόπος για να τις καταναλώσετε είναι ψητές στο φούρνο ή βραστές, για να αποφύγετε και τις περιττές θερμίδες από το τηγάνισμα.

Πηγή: myfit.gr


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

  • image

    Η ρητίνη, βασικό συστατικό της μαστίχας είναι γνωστή για τη μεγάλη αντιοξειδωτική, αντικαρκινική και αντιφλεγμονώδη της δράση. Επίσης στη μαστίχα συναντάμε μεγάλη ...
  • image

    Επειδή το καλοκαίρι με τις υψηλές θερμοκρασίες καταναλώνουμε περισσότερα υγρά απ’ ό,τι συνήθως, ας δούμε τα πιο αγαπητά, τι μας προσφέρουν και με ...
  • image

    Οι γιορτές των Χριστουγέννων είναι προ των πυλών και μαζί τους φέρνουν οικογενειακά και φιλικά τραπέζια στα οποία οι περισσότεροι τρώνε λίγο παραπάνω. ...

Μπουκαμβίλια: Η βασίλισσα του Ελληνικού καλοκαιριού

Μπουκαμβίλια: Η βασίλισσα του Ελληνικού καλοκαιριού

Το φυτό που αξίζει να έχουμε στον χώρο μας Η μπουκαμβίλια μπορεί θεωρητικά να σηματοδοτεί την άνοιξη αλλά σε κάθε περίπτωση είναι η απόλυτη βασίλισσα του ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Και πανσέληνος και μερική έκλειψη Σελήνης τη Δευτέρα
«Δύο σε ένα» επιφυλάσσει το βράδυ της Δευτέρας 7 Αυγούστου, καθώς θα συνυπάρξουν η πανσέληνος -παραδοσιακά η πιο δημοφιλής του καλοκαιριού- καθώς και ...  
Κυβερνήτης της Νέας Υόρκης η Σίνθια Νίξον του Sex & the City;
Σύμφωνα με δημοσίευμα της Wall Street Journal, ομάδες των Δημοκρατικών προσέγγισαν την ηθοποιό Σίνθια Νίξον, γνωστή από τη σειρά Sex and the City και την ...  
13 νεκροί και 597 τραυματίες σε τροχαία τον Ιούλιο στην Αττική
Δεκατρείς άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους και 597 τραυματίστηκαν σε 495 τροχαία δυστυχήματα και ατυχήματα που έγιναν, συνολικά, τον Ιούλιο 2017, στην περιοχή ...  
Πόσο θα κόστιζαν σήμερα κορυφαίοι ποδοσφαιριστές όλων των εποχών
Η μεταγραφή του Νεϊμάρ στην Παρί Σεν Ζερμέν με το ασύλληπτο ποσό-ρεκόρ των 222 εκατ. ευρώ, έκανε πολλούς να αναρωτηθούν πόσο θα κόστιζαν σήμερα ...  
Συνελήφθη 24χρονος που κατηγορείται για 16 πυρκαγιές στην Αττική
Συνελήφθη 24χρονος κατηγορούμενος ως υπαίτιος πρόκλησης δεκαέξι πυρκαγιών από πρόθεση σε αγροτοδασικές εκτάσεις και οικοπεδικούς χώρους στην Αττική. Ο νεαρός κατηγορείται για φωτιές ...