Αρχική | Διατροφή | Μοβ πατάτα: Όχι μόνο υπάρχει, αλλά είναι και πιο υγιεινή

Μοβ πατάτα: Όχι μόνο υπάρχει, αλλά είναι και πιο υγιεινή

10 Μαρτίου 2017
Μοβ πατάτα: Όχι μόνο υπάρχει, αλλά είναι και πιο υγιεινή

Οι πατάτες αποφεύγονται από πολλούς γιατί έχουν κατηγοριοποιηθεί ότι παχαίνουν. Παρόλα αυτά, υπάρχει μία συγκεκριμένη κατηγορία μοβ πατάτας η οποία έρχεται από τις Άνδεις και είναι 10 φορές πλουσιότερη σε αντιοξειδωτικά στοιχεία, βοηθάει στην αποτοξίνωση, ενεργοποιεί τον μεταβολισμό και συμβάλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Η συγκεκριμένη ποικιλία πατάτας έχει έντονο μοβ χρώμα το οποίο οφείλει στη μεγάλη συγκέντρωση ανθοκυανινών, οι οποίες είναι γνωστές για την αντικαρκινική, αντιφλεγμονώδη και αντιδιαβητική τους δράση. Στη γεύση και στη θερμιδική αξία δεν διαφέρει πολύ από την κοινή λευκή πατάτα, ενώ δεν είναι γενετικά τροποποιημένη. Τα τελευταία χρόνια καλλιεργείται και στη χώρα μας, κυρίως στη Μακεδονία και στην Κρήτη.
Μοβ πατάτες μπορείτε επίσης να βρείτε σε επιλεγμένα μαγαζιά με βιολογικά προιόντα και στην Αθήνα.

Ο καλύτερος τρόπος για να τις καταναλώσετε είναι ψητές στο φούρνο ή βραστές, για να αποφύγετε και τις περιττές θερμίδες από το τηγάνισμα.

Πηγή: myfit.gr


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

Σκάνδαλο στη Eurovision 2018: τραγουδιστής αποκαλύπτει πώς εξαγοράστηκαν οι Επιτροπές

Σκάνδαλο στη Eurovision 2018: τραγουδιστής αποκαλύπτει πώς εξαγοράστηκαν οι Επιτροπές

Μεγάλο σκάνδαλο ξέσπασε με τις δηλώσεις του Mladen Lukić, μέλος των Balkanika, που εκπροσώπησαν φέτος τη Σερβία στο διαγωνισμό της Eurovision. Μιλώντας στην εκπομπή ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

Style Match: Η νέα εφαρμογή της Google θα αναγνωρίζει το κάθε outfit που βλέπεις στο δρόμο
Και θα μπορείς να το κανεις δικό σου την ίδια στιγμή!   Πόσες (μα πόσες) φορές έχεις δει κάποιο outfit στο δρόμο και έχεις αναρωτηθεί για ...  
Σκάνδαλο στη Eurovision 2018: τραγουδιστής αποκαλύπτει πώς εξαγοράστηκαν οι Επιτροπές
Μεγάλο σκάνδαλο ξέσπασε με τις δηλώσεις του Mladen Lukić, μέλος των Balkanika, που εκπροσώπησαν φέτος τη Σερβία στο διαγωνισμό της Eurovision. Μιλώντας στην εκπομπή ...  
Νέα στήριξη στην Ελλάδα για το προσφυγικό από σουηδή ευρωβουλευτή
Την ανάγκη να υπάρξει ένα «οργανωμένο σύστημα» στο ζήτημα της κατανομής προσφύγων και της χορήγησης ασύλου, καθώς «αυτό που έχουμε σήμερα, είναι ...  
Πότε το άγχος αποχωρισμού στο παιδί πρέπει να σας ανησυχεί
Το άγχος του αποχωρισμού συναντάται συνήθως σε μωρά και νήπια, όταν πρέπει να αποχωριστούν τους γονείς ή τους κηδεμόνες τους έστω για λίγο. Αν ...  
womantime-cooking time: ''Patatas bravas με τσορίθο''
Οι patatas bravas σερβίρονται σαν τάπας, ζεστές ή κρύες   Υλικά (για 4 άτομα) 180 γρ. τσορίθο, ψιλοκομμένο 400 γρ. baby πατάτες, κομμένες σε μέτριες ροδέλες ½ κ.γ. κύμινο 1/4 ...