Αρχική | Διατροφή | Μοβ πατάτα: Όχι μόνο υπάρχει, αλλά είναι και πιο υγιεινή

Μοβ πατάτα: Όχι μόνο υπάρχει, αλλά είναι και πιο υγιεινή

10 Μαρτίου 2017
Μοβ πατάτα: Όχι μόνο υπάρχει, αλλά είναι και πιο υγιεινή

Οι πατάτες αποφεύγονται από πολλούς γιατί έχουν κατηγοριοποιηθεί ότι παχαίνουν. Παρόλα αυτά, υπάρχει μία συγκεκριμένη κατηγορία μοβ πατάτας η οποία έρχεται από τις Άνδεις και είναι 10 φορές πλουσιότερη σε αντιοξειδωτικά στοιχεία, βοηθάει στην αποτοξίνωση, ενεργοποιεί τον μεταβολισμό και συμβάλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Η συγκεκριμένη ποικιλία πατάτας έχει έντονο μοβ χρώμα το οποίο οφείλει στη μεγάλη συγκέντρωση ανθοκυανινών, οι οποίες είναι γνωστές για την αντικαρκινική, αντιφλεγμονώδη και αντιδιαβητική τους δράση. Στη γεύση και στη θερμιδική αξία δεν διαφέρει πολύ από την κοινή λευκή πατάτα, ενώ δεν είναι γενετικά τροποποιημένη. Τα τελευταία χρόνια καλλιεργείται και στη χώρα μας, κυρίως στη Μακεδονία και στην Κρήτη.
Μοβ πατάτες μπορείτε επίσης να βρείτε σε επιλεγμένα μαγαζιά με βιολογικά προιόντα και στην Αθήνα.

Ο καλύτερος τρόπος για να τις καταναλώσετε είναι ψητές στο φούρνο ή βραστές, για να αποφύγετε και τις περιττές θερμίδες από το τηγάνισμα.

Πηγή: myfit.gr


Σχολιάστε το άρθρο:

 

Διαβάστε ακόμα:

Τι λένε τα άστρα για τον Ιούνιο 2017;

Τι λένε τα άστρα για τον Ιούνιο 2017;

- Μύρισε καλοκαιράκι και ο Άρης είπε να μας φέρει μια θαλασσινή αύρα, μπαίνοντας στον υδάτινο Καρκίνο στις 4/6, 7:16 μμ. Τόσο εσείς, τα Καβούρια, ...

περισσότερα

Δημοφιλέστερα Άρθρα

Τελευταία άρθρα

2ο Athens Tango Week 9-14 Ιουνίου 2017
Το Athens Tango Week, ένα φεστιβάλ αφιερωμένο στην ανάδειξη της ποιότητας και της ουσίας του Aργεντίνικου Tango, ξεκινάει για δεύτερη χρονιά από το ...  
Εγκαινιάστηκε το 36ο Φεστιβάλ Βιβλίου Θεσσαλονίκης
Εγκαινιάστηκε το βράδυ του Σαββάτου το 36ο Φεστιβάλ Βιβλίου Θεσσαλονίκης, στη Νέα Παραλία της πόλης. Νωρίτερα, τελέστηκε αγιασμός και ακούστηκαν τραγούδια από την μπάντα ...  
Διήμερα γεμάτα θέατρο σε Μικρή και Μεγάλη Επίδαυρο
Τα Παρασκευοσάββατα στο Μικρό και το Μεγάλο Αργολικό θέατρο είναι μία από τις καλοκαιρινές συνήθειες των φανατικών θεατρόφιλων που προσπαθούν να συνδυάσουν το ...  
Η ευαισθησία είναι αρετή των δυνατών ανθρώπων
Της Λίτσας Φιλίππου Η ευαισθησία είναι αρετή των δυνατών ανθρώπων. Εκείνων που το ανάστημα της ψυχής τους, ξεπερνά τη σκιά τους. Η ισχυρή προσωπικότητά ...  
Αυτά τα σνακ έχουν μέχρι 100 θερμίδες
Όλοι έχουμε λιγούρες κατά καιρούς. Κάποιοι θέλουμε να φάμε κάτι γλυκό και κάποιοι άλλοι αναζητάμε κάτι αλμυρό. Το πρόβλημα όμως είναι ότι αν ...